عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 455 /ه9الف8
TP
455
/
ه
9
الف
8
کتابخانه
محل استقرار
[جرارد هیسن هاتل. ریچارد هاتل ] ,
ترجمه محسن ضیائیان
امولسیون کننده های غذایی و کاربرد آنها
Food emulsions and their applications
آرون
1381
354 ص .: مصور? جدول. عکس
مواد غذایی -- افزوده ها عوامل پراکنده کننده ها
TP
455
/
ه
9
الف
8
1381
هیسن هاتل. جرارد
1944 -
پ نویسنده همکار هارتل. ریچارد Hartel, Richard 1951 - پ مترجم ضیائیان. محسن 1354 -
