عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 455 /ت4الف8
TP
455
/
ت
4
الف
8
کتابخانه
محل استقرار
هما ترابی زاده ,
امولسیون های غذایی و امولسیفایرها
ص . ع . به انگلیسی Food emulsions and emulsifiers :
آییژ
1381
142 ص .: مصور? جدول
ویراستار پروانه فخام زاده
مواد غذایی - افزوده ها عوامل پراکنده کننده ها
TP
455
/
ت
4
الف
8
1381
ترابی زاده. هما
پ ویراستار فخام زاده. پروانه
