عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 946/5 /م7ص9
TX
946/5
/
م
7
ص
9
کتابخانه
محل استقرار
مرتضی ملکی. شهرام دخانی ,
صنایع غذایی
دانشگاه شیراز
-1369
ج .: مصور? جدول. عنودار
انتشارات دانشگاه شیراز; 167
کتابنامه : ج . 1. ص . ]387- [ 398? 419
ج . 1. نگهداری غذا با استفاده از حرارت. خشک کردن و یخ زدن
مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - نگهداری
TX
946/5
/
م
7
ص
9
ملکی. مرتضی. 1311 - 1365
پ دخانی. شهرام
