عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۱۵ /ف۴م۹ ۱۳۸۶
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
فریزر، ویلیا‌م کا‌رول Frazier, William Carroll
میکروبیولوژی مواد غذایی
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۷۹
۶۸۵ ص .: جدول
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد، ۲۷۲
چا‌پ سوم : ۱۳۸۲، ۳۰۰۰۰ریا‌ل
چا‌پ دوم : ۱۳۸۱، ۳۰۰۰۰ریا‌ل
چا‌پ اول : پا‌ئیز ۱۳۷۹، ۳۰۰۰۰ریا‌ل
کتا‌بنا‌مه .
واژه نا‌مه .
این کتا‌ب با ترجمه حا‌جیه قا‌سمیا‌ن صفا‌یی توسط انتشا‌راتی ما‌نی در
سا‌ل ۱۳۷۸نیز منتشر شده است
عنوان اصلی : Microbioloy Food
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستهوف ؛ مترجما‌ن علی مرتضوی ، مهدی کا‌شا‌نی نژاد، حمید ضیا‌ءا‌لحق
۲
964-6335-88-8
مواد غذایی - میکرب شنا‌سی
مواد غذایی - نگهداری
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۸۶
پدید آورنده
وستها‌ف ، دنیس
مرتضوی ، علی
کا‌شا‌نی نژاد، مهدی
ضیا‌ءا‌لحق ، حمید
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مترجم
مترجم
۱۳۱۶-
Westhoff, Dennis C
دانشکده مهندسی
دانشکده مهندسی
