عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۴۵ /ف۲ش۹ ۱۳۸۱
TX
۵۴۵
/
ف
۲
ش
۹ ۱۳۸۱
کتابخانه
محل استقرار
فاطمی ، حسن
شیمی مواد غذایی
تهران
انتشار
۱۳۷۸
۴۸۰ ص .: مصور، جدول ، نمودار
کتابنامه : ص . ۴۷۷- .۴۸۰
چاپ دوم : ۳۲۵۰۰ :۱۳۸۰ریال
چاپ سوم : ۱۳۸۱؛ ۳۲۵۰۰ریال
تالیف حسن فاطمی
مواد غذائی - ترکیب
مواد غذائی - تجزیه و آزمایش
۶۶۴
/
۰۷
TX
۵۴۵
/
ف
۲
ش
۹ ۱۳۸۱
پدید آورنده
عنوان
دانشکده مهندسی
