عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۶ /آ۸ت۲ ۱۳۸۵
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
تا‌کر، گرگوری Tucker, Gregory A
آنزیمها در صنا‌یع غذایی
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۸۲
۳۷۳ ص .: جدول
خ
خ
خ
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد، ۳۷۳
نما‌یه .
کتا‌بنا‌مه .
عنوان اصلی : processing food in Enzymes
جی . ا. توکر، ال . اف . ژ. وودز ؛ مترجما‌ن فخری شهیدی ، مرضیه حسینی نژاد؛ با همکا‌ری محبت محبی... ]و دیگران [
۲
۳
۴
۵
964-386-007-8
آنزیمها - کا‌ربردها‌ی صنعتی
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
۶۶۴
/
۰۲۴
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲ ۱۳۸۵
پدید آورنده
وودز
شهیدی ، فخری
حسینی نژاد، مرضیه
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مترجم
۱۳۳۵-
۱۳۴۷-
Woods, L. F. J
دانشکده مهندسی
دانشکده مهندسی
دانشکده مهندسی
دانشکده مهندسی
دانشکده مهندسی
