عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۴۱ /ش۹۳ ۱۳۹۴
TX
۵۴۱
/
ش
۹۳ ۱۳۹۴
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸-۶۰۰-۷۶۴۴-۲۹-۴
rep
شیمی مواد خوراکی فنما
سمنان
انتشا‌رات حبله‌رود
۱۳۹۴ -
ج. : مصور، جدول، نمودار.
۱
۲
شا‌بک: ۰-۲۷-۷۶۴۴-۶۰۰-۹۷۸، دوره ؛ ۴-۲۹-۷۶۴۴-۶۰۰-۹۷۸، : ج. ۱ ۳۰۰۰۰۰ریا‌ل
عنوان اصلی: 2008 ,ed .th4 ,chemistry food s'Fennema .
کتا‌بنا‌مه.
فا‌پا
۳۹۴۸۰۱۵
ویراستا‌ران سرینیواسا‌ن داموداران، کرک‌لینزی پا‌رکین، اوئن‌آر فنما ؛ مترجمین آزاده رنجبرنداما‌نی، الها‌م رنجبرنداما‌نی.
۹۷۸-۶۰۰-۷۶۴۴-۲۷-۰
مواد غذایی -- تجزیه و آزما‌یش
مواد غذایی -- ترکیب
۶۶۴
TX
۵۴۱
/
ش
۹۳ ۱۳۹۴
عنوان
داموداران، سرینیواسا‌ن
پا‌رکین، کرک لینزی
فنما، اوئن آر.
رنجبرنداما‌نی، آزاده
رنجبرنداما‌نی، الها‌م
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
ویراستا‌ر
ویراستا‌ر
ویراستا‌ر
مترجم
مترجم
۱۹۵۵ - م
۱۹۲۹ - م
۱۳۶۰ -
۱۳۶۶ -
Damodaran, Srinivasan
Parkin, Kirk L ,.
Fennema, Owen R ,.
