عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
عنوان
مبانی شیمی مواد غذایی
پدید آورنده
دمان ، جان Deman, John M ۱۹۲۵-
موضوع
مواد غذایی - ترکیب
رده
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۴
کتابخانه
المکتبۀ المرکزیۀ ومرکز التوثیق
محل استقرار
استان:
سمنان
ـ شهر:
سمنان
تماس با کتابخانه :
دمان ، جان Deman, John M ۱۹۲۵-
مبانی شیمی مواد غذایی
تهران
آییژ، نشر علوم کشاورزی
۱۳۸۲
]شانزده [، ۳۲۷ص .: مصور، جدول ، نمودار
کتابنامه : ص . ۳۲۶-
.۳۲۷کتاب حاضر در سال ۱۳۷۷توسط انتشارات نعمتی و همچنین نشر علوم
کشاورزی منتشر شده است
عنوان اصلی : chemistry food of Principles
تالیف جان دمان ؛ ترجمه بابک قنبرزاده
964-8397-04-x
مواد غذایی - ترکیب
۶۶۴
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۴
پدید آورنده
قنبرزاده ، بابک
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
۱۳۵۴-
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح