IR
۲۰۰۸۸۱
فارسی
IR
شيمي و تکنولوژي نان
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف سعيد اماني
تهران
: آرمان برتر
، ۱۳۸۴
۱۳۵ ص.
: جدول
964-8506-03-5 ISBN
نان -- صنعت و تجارت
خمير نان
خمير نان -- آزمايشها
آرد
۶۶۴
/
۷۵۲۳
الف
۷۷۴
ش
اماني
، سعيد
، ۱۳۵۳-
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
