عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370.9 .M78 F66 2009
TP
370
.
9
.
M78
F66
2009
کتابخانه
محل استقرار
English
Food processing operations modeling: design and analysis
Boca Raton
CRC Press
c2009
xii, 355 p.: ill.; 25 cm
Includes bibliographical references and index
edited by Soojin Jun, Joseph M. Irudayaraj
1
Mathematical models ، Food industry and trade
664
.
001/5118664
.
001/5118
TP
370
.
9
.
M78
F66
2009
TI
AU Jun, Soojin
AU Irudayaraj, Joseph 1961-
