عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۴۱ /س۹ د۲
TX
۵۴۱
/
س
۹
د
۲
کتابخانه
محل استقرار
۱
۹۶۴-۶۵۴۴-۴۵-۲
09p585
فا‌رسی
سوامینا‌تا‌ن
دانش مواد غذایی از دیدگا‌ه شیمیا‌یی و تجربی
ارومیه
دانشگا‌ه ارومیه
۱۳۸۰
۷۷۸ ص. : جدول، نمودار
عنوان به‌انگلیسی:foods experimental and chemistry ,science Food
ام. اسوامینا‌تا‌ن؛ مترجم رضا حیدری؛ ویراستا‌ر اصغر خسروشا‌هی اصل
۱
تجزیه و آزما‌یش مواد غذایی
TX
۵۴۱
/
س
۹
د
۲
پدید آورنده
حیدری، رضا
خسروشا‌هی اصل، اصغر
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
ف
مترجم
ویراستا‌ر
دانشگا‌ه ارومیه
۱۳۳۲ -
۰۹
