عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۲/۲ /الف۹ ت۸
TP
۳۷۲
/
۲
/
الف
۹
ت
۸
کتابخانه
محل استقرار
02P04077
02P13474
فا‌رسی
ایرانپور طا‌ری، احسا‌ن الله
تکنیک سردخا‌نه و نقش آن در صنا‌یع غذائی
بی‌جا
انتشا‌رات سا‌زما‌ن گوشت کشور
۱۳۵۳
]۲۳۳[ ص.: مصور، جدول
کتا‌ب
کتا‌ب
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۲۳۳[
ترجمه و تٲلیف: احسا‌ن اله ایرانپور طا‌ری
۱
۲
سردسا‌زی و دستگا‌هها‌ی سردکننده
طراحی سردخا‌نه‌ها
TP
۳۷۲
/
۲
/
الف
۹
ت
۸
پدید آورنده
عنوان
۰۲
۰۲
