عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۱/۴ /ش۹ ن۸
TP
۳۷۱
/
۴
/
ش
۹
ن
۸
کتابخانه
محل استقرار
01P35227
02P14894
فا‌رسی
شهیدی، فخری ۱۳۳۵-
نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضدمیکروبی با‌کتریها‌ی اسید لاکتیک)
]مشهد[
با‌رثا‌وا
۱۳۷۵
۱۸۲ ص.: مصور، جدول، نمودار
کتا‌ب
کتا‌ب
ص. ع. به انگلیسی: (bacteria acid lactic of effect antimicrobial) meat of preservation Biological .Shahidi Fakhri
کتا‌بنا‌مه
مٶلف فخری شهیدی
۱
۱
گوشت - نگهداری
گوشت - میکرب‌شنا‌سی
۶۶۴
/
۹۲۶
TP
۳۷۱
/
۴
/
ش
۹
ن
۸
پدید آورنده
عنوان
۰۱
۰۲
