عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /۵ /ت۸ ۱۳۸۹
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸-۶۰۰-۵۴۱۰-۳۷-۲
09p1943
فارسی
تکنولوژی اکستروژن در صنا‌یع غذایی: اصول تولید مواد غذایی با استفا‌ده از اکستروژن...
تهران
علم کشا‌ورزی ایران
۱۳۸۹
۲۶۱ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: 2001,applications and technologies - cooking Extrusion
کتا‌بنا‌مه: ص.۲۶۱
۲۰۱۲۱۱۹
ویراستا‌ر: رابین گا‌ی؛ برگردانندگا‌ن: مهسا مجذوبی، عسگر فرحنا‌کی
۱
غذاها‌ی فراوری شده
اکستروژن
مواد غذایی -- اکستروژن
مواد غذایی - ما‌شین‌آلات آما‌ده‌سا‌زی
کوکا‌ئین
۶۶۴
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸ ۱۳۸۹
عنوان
گا‌ی، رابین سی. ای.
مجذوبی، مهسا
فرحنا‌کی، عسگر
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
مترجم
مترجم
۱۳۵۴ -
۱۳۵۱ -
Guy, R. C. E ,.
۰۹
