عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۱/۵ /ت۹ خ۵
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵
کتابخانه
محل استقرار
توکلی‌پور، حمید، ۱۳۴۵-
خشک کردن مواد غذایی اصول و روشها
تهران
آییژ
۱۳۸۰
]۱۶۹[ص.: مصور، جدول، نمودار
ص. ع. به‌انگلیسی: methods and principles :foods of Drying \Tavakkolipour .H
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۱۶۹[
تا‌لیف حمید توکلی‌پور؛ ویراستا‌ر محمدرضا رازقی
مواد غذایی - خشک کردن
مواد غذایی - نگهداری
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵
پدید آورنده
رازقی، محمدرضا
پدیدآورنده
عنوان
ویراستا‌ر
واژه گزینی
