عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 372.2 .C4
TP
372
.
2
.
C4
کتابخانه
محل استقرار
Chilled foods: a comprehensive guide
Boca Raton, FL
CRC Press; Woodhead Publishing Limited
xv,486p.: ill.
Includes bibliographical references and index
Edited by Mike Stringer and Colin Dennis
، Cold storage
، Frozen foods
TP
372
.
2
.
C4
TI
AU Stringer, Michael ed. 1950-
AU Dennis, Colin ed.
