عنوان

روشهای آزمایش شیر و فرآورده‌های آن

(ج. ۲)

۹۶۴۰۳۳۴۹۶۰

۱۹۰۰

فارسی

روشهای آزمایش شیر و فرآورده‌های آن

[کتاب]

/ عباس فرخنده

تهران

: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ

، ۱۳۷۷.

۲ ج.

: مصور، جدول

(انتشارات دانشگاه تهران

؛ ‌۱۱۸۸/۱، ۱۱۸/۲)

ص. ع. به‌انگلیسی:A.Farkhondeh. Methods for the examination of milk and milk products.

چاپی

کتابنامه

واژه‌نامه

شیر -- تجزیه و آزمایش

شیر

۶۳۷

۱۲۷

۴۳۸

۲۵۳

فرخنده، عباس، ۱۳۱۰ -

ایران

فهرستنویسی قبلی