• الرئیسیة
  • البحث المتقدم
  • قائمة المکتبات
  • حول الموقع
  • اتصل بنا
  • نشأة
  • ورود / ثبت نام

عنوان
مبانی شیمی مواد غذایی

پدید آورنده
/ جان. ام. دمان,عنوان اصلی به زبان اصلی: Principles of food chemistry.

موضوع
مواد غذایی -- ترکیب

رده
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۷

کتابخانه
المكتبة المركزية لجامعة إيلام

محل استقرار
استان: إیلام ـ شهر: إیلام

المكتبة المركزية لجامعة إيلام

تماس با کتابخانه : 08432221937

۹۶۴۸۳۹۷۰۴X

IR
۲۹۳۳۵

فارسی

IR

مبانی شیمی مواد غذایی
[کتاب]
/ جان. ام. دمان

تهران
: آییژ
، ۱۳۸۷.

[شانزده]، ۳۲۷ ص.
:مصور، جدول، نمودار

کتاب حاضر در سال ۱۳۷۷ توسط انتشارات نعمتی و همچنین نشر علوم کشاورزی منتشر شده است

عنوان اصلی به زبان اصلی: Principles of food chemistry.

چاپی

کتابنامه

مواد غذایی -- ترکیب

۶۶۴

TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۷

دمان، جان، ۱۹۲۵-
.Deman, John M

قنبرزاده، بابک ، ۱۳۵۴ -، مترجم

ایران

فهرستنویسی قبلی

p

BF
1

a
Y

الاقتراح / اعلان الخلل

تحذیر! دقق في تسجیل المعلومات
ارسال عودة
تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها
برترین جستجوگر - پنجمین جشنواره رسانه های دیجیتال