عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۵ /ت۹خ۵ ۱۳۸۰
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵ ۱۳۸۰
کتابخانه
محل استقرار
IR
۱۰۰۱۵
فارسی
IR
خشک کردن مواد غذایی اصول و روشها
[کتاب]
/ تالیف حمید توکلی‌پور
؛ ویراستار محمدرضا رازقی
تهران
: آییژ
، ۱۳۸۰.
[۱۶۹] ص.
: مصور، جدول، نمودار
ص. ع. به‌انگلیسی:Drying of foods: principles of methods.
چاپی
کتابنامه: ص. [۱۶۹]
مواد غذایی -- خشک کردن
مواد غذایی -- نگهداری
۶۶۴
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵ ۱۳۸۰
توکلی‌پور، حمید، ۱۳۴۵ -
رازقی، محمدرضا، ویراستار
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
