عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP۱۴۴ /ل۲،ع۸ ۱۳۸۹
QP
۱۴۴
/
ل
۲،
ع
۸ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
۳۵۰۰۰ ریال
۹۷۸۹۶۴۳۸۶۲۲۷۵
IR
۴۱۸۱۳
فارسی
IR
عملکرد و کاربرد انواع افزودنی‌های سلامتی‌بخش در صنایع لبنی
[کتاب]
/ گردآوری و تدوین مصطفی مظاهری‌طهرانی...[و دیگران]
مشهد
: دانشگاه فردوسی (مشهد)
، ۱۳۸۹.
۲۴۷ص.
: مصور، جدول، نمودار
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
؛ ۵۵۷)
گردآورندگان دیگر سمیرا یگانه‌زاد، مرضیه معین‌فرد، نفیسه واحدی
ص.ع. به انگلیسی: Application and Function of Nutraceuticals in Dairy Industry.
چاپی
پشت جلد به انگلیسی: Application and Function of Nutraceuticals in Dairy Industry.
کتابنامه پایان هرفصل
لبنیات در تغذیه انسان
لبنیات‌سازی
غذاهای سالم
۶۴۱
/
۳۷
QP
۱۴۴
/
ل
۲،
ع
۸ ۱۳۸۹
مظاهری تهرانی، مصطفی
دانشگاه فردوسی(مشهد)
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
