عنوان

طراحی فرآیندهای صنایع غذایی

۹۷۰۰۰ ریال

۹۷۸۹۶۴۸۹۲۶۲۳۱

۴۱۷۳۲

فارسی

طراحی فرآیندهای صنایع غذایی

[کتاب]

/ نویسنده ذکریاس مارولیس، جرج ساراواکس

؛ مترجم مهدی جعفری

گرگان

: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

، ۱۳۸۸.

۶۰۶ص.

: مصور، جدول، نمودار

عنوان اصلی به زبان اصلی: Food process design,c2003.

ص.ع. به انگلیسی: Food process design.

چاپی

پشت جلد به انگلیسی: Food process design.

کتابنامه

مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- داده‌پردازی

تولید -- فرآیندها --خودکاری

۶۶۴

۳۷۲

۴ ۱۳۸۸

مارولیس، زافاریاس‌بی، ۱۹۵۷ - م

Maroulis, Zacharias B

ساراواکوس، گئورگدی ، ۱۹۲۸- م

جعفری، مهدی ، ۱۳۵۴ -، مترجم

دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

ایران

فهرستنویسی قبلی