عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱ /ه۹الف۶
TP
۳۷۱
/
ه
۹
الف
۶
کتابخانه
محل استقرار
IR
۸۵۲۴
فارسی
IR
اصول تبدیل و نگهداری میوه‌ها و سبزیها
[کتاب]
/ تالیف اس. دی. هولدزورث
؛ ترجمه محمد شاهدی، مهدی کدیور
شهرکرد
: دانشگاه شهرکرد
، ۱۳۷۴.
شانزده، ۳۱۸ص.
: مصور، جدول
چاپی
کتابنامه در پایان هر فصل
واژه‌نامه
میوه‌ها- نگهداری
سبزیها- نگهداری
TP
۳۷۱
/
ه
۹
الف
۶
هولدزورث، اس.دی
Holdsworth,S.D
شاهدی، محمد، مترجم
کدیور، مهدی، مترجم
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
