عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /پ۱۷ع۸ ۱۳۶۸
TP
۳۷۰
/
پ
۱۷
ع
۸ ۱۳۶۸
کتابخانه
محل استقرار
IR
۴۰۲۱۹
فارسی
IR
علم مواد غذایی
[کتاب]
/ ان پاتر
؛ مسعود فلاحی
مترجم و عبدالله جاویدان
، ۱۳۶۸.
ج.
: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی به زبان اصلی: Food science
چاپی
پشت جلد به انگلیسی: Food science.
کتابنامه
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
۶۶۴
TP
۳۷۰
/
پ
۱۷
ع
۸ ۱۳۶۸
پاتر، نورمن
Potter, Norman N
فلاحی، مسعود، مترجم
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
