عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664.07 H236
664
.
07
H236
کتابخانه
محل استقرار
963000 Riyal(set)
(V.[1])
ISBN: set
0471721875
IR
9707
انگلیسی
IR
Handbook of food analytical chemistry...
[Book]
/ Edited by Ronald E. Wrolstad and ...
US
: John Wiley
, 2005.
[ 2 Vol
.]
Language: انگلیسی
Vol 1 :pigments colorants fllavors textureand bioactive food componeents
Vol.2 :Water,proteins,enzymes,lipids and carbohydrates
Print
Index.
Food-Analysis-handbooks....
664
.
07
H236
Wrolstad,Ronald E.، Editor
ایران
دانشگاه اراک
664.07 H236
old catalog
p
BL
1
a
Y
