عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱/۸۵۳ م۷۲۷ص
۶۴۱
/
۸۵۳
م
۷۲۷
ص
کتابخانه
محل استقرار
IR
۴۱۲۳۸
فارسی
IR
صنایع قنادی: فن‌آوری تولید آب نبات ( ساده، شیری، مغز دار و...)، فن‌آوری تولید شکلات
[کتاب]
/ تالیف شهرام مقصودی
تهران
: نشر علم کشاورزی ایران
، ۱۳۸۸.
ل، ۳۷۲ ص.
: مصور، جدول، نمودار
6-31-0145-006-879
چاپی
واژه‌نامه
کتابنامه: [۳۴۵] -۳۵۰
نمایه
شیرینی‌پزی
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
۶۴۱
/
۸۵۳
م
۷۲۷
ص
TX
۷۸۳
/
م
۷
ص
۹ ۱۳۸۸
مقصودی، شهرام، ۱۳۵۳ -
ایران
دانشگاه اراک
TX۷۸۳/م۷ص۹ ۱۳۸۸
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
