عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR117 .M525 2009 R
QR117
.
M525
2009
R
کتابخانه
محل استقرار
2750000 rials
9781905224661
IR
13708
انگلیسی
IR
Microbiology handbook
[Book]
:meat products
/ edited by Rhea Fernandes
Leatherhead
: Leatherhead Pub. ;Cambridge :Royal Society of Chemistry
, 2009.
xiv, 297 p.
Language: انگلیسی
Print
Index
Includes bibliographical references
Meat, Microbiology
Meat, Quality
Meat, Preservation
QR117
.
M525
2009
R
Fernandes, Rhea
ایران
old catalog
p
BL
1
a
Y
