عنوان

اصول‌ نگهداری مواد غذایی‌

۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۶۶۳۳-۲

FB0003407

FB0003428

FB0017987

معینی‌، سهراب‌ ۱۳۲۲ -

اصول‌ نگهداری مواد غذایی‌

تهران‌

دانشگا‌ه‌ تهران‌، موسسه‌ انتشا‌رات‌

۱۳۹۳

IIX، ۲۷۳ ص‌.: مصور، جدول‌، نمودار

انتشا‌رات‌ دانشگا‌ه‌ تهران‌

۳۴۸۹

کتا‌بنا‌مه‌

۷۷۱۸۰۴۳

تا‌لیف‌ سهراب‌ معینی‌، کا‌مبیز جها‌ن‌بین‌، سهراب‌ معینی‌

مواد غذایی‌ -- نگهداری

مواد غذایی‌ -- صنعت‌ و تجا‌رت‌ -- بهداشت‌

مواد غذایی‌ -- صنعت‌ و تجا‌رت‌ -- پیش‌بینی‌ها‌ی ایمنی‌

۳۷۱

الف

پدید آورنده

جها‌ن‌بین‌، کا‌مبیز

معینی‌، سهراب‌

پدیدآورنده

تنالگان

عنوان

دانشگا‌ه‌ تهران‌. موسسه‌ انتشا‌رات‌

پردیس‌ کشا‌ورزی