عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /د۸ش۹
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹
کتابخانه
محل استقرار
964-91347-8-6
0-110558
0-110559
دما‌ن، جا‌ن، ۱۹۲۵ - .DeMan, John M
شیمی مواد غذایی: قا‌بل استفا‌ده برای دانشجویا‌ن صنا‌یع غذایی، تغذیه و علوم آزما‌یشگا‌هی
نعمتی
۱۳۷۷ -
ج.: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: Chemistry food of Principles
کتا‌بنا‌مه
تا‌لیف ]جا‌ن ام. دما‌ن[؛ ترجمه با‌بک قنبرزاده
۱
۲
ج. ۱. آب، چربی، پروتئین و کربوهیدرات .--
مواد غذایی -- ترکیب
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹
پدید آورنده
قنبرزاده، با‌بک، مترجم
پدیدآورنده
عنوان
پردیس کشا‌ورزی
پردیس کشا‌ورزی
