چربیها و روغنها در تغذیه انسان: گزارش اجلاس مشورتی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد و سازمان جهانی بهداشت
[کتاب]
/مترجمان پروین زندی، مجید کاراندیش، آرش رشیدی
[ویرایش ]۲
تهران
: انستیتو تحقیقات - تغذیهای و صنایع غذایی کشور
،۱۳۸۰
۲۳۷ ص.جدول، نمودار
ص. ع. بهانگلیسی:who/fats and oils in human nutrioton FAO.
گزارش اجلاس مشورتی، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد و سازمان جهانی بهداشت
کتابنامه: ص. [۱۹۷] - ۲۳۱
تغذیه
روغنهای خوراکی -- کنگرهها
اسیدهای چرب در تغذیه انسان -- کنگرهها
لیپیدها در تغذیه انسان -- کنگرهها
۶۱۲
/
۳۹۷
QP
۷۵۱
/
چ
۴ ۱۳۸۰
امینپور، آزاده، - ۱۳۳۰
، مترجم
کاراندیش، مجید، ۱۳۴۴ - ، مترجم
رشیدی، آرش، ۱۳۴۶ - ، مترجم
انستيتو تحقيقات تغذيهاي و صنايع غذايي کشور%^aسازمان خواربار و کشاورزي ملل متحدFood and Agriculture Organization of the United Nations%^aسازمان بهداشت جهانيWorld Health Organization