عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴/۰۰۱۵۷۹ آ۲۵۲م
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
آ
۲۵۲
م
کتابخانه
محل استقرار
۴۴۰۰۰ریال
IR
۳۰۱۶۸
فارسی
IR
میکروبیولوژی مواد غذائی
[کتاب]
/ مولف ام ار ادمز،ام اس موس
؛ مترجمین علی مرتضو،علیرضا صادقی ماهونک
مشهد
: نشر مشهد: دانشگاه فردوسی (مشهد)، موسسه چاپ و انتشارات
، ۱۳۷۲ - ۱۳۷۶.
۲ ج.
: مصور، جدول، نمودار
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۲۲۶)
جلد دوم این کتاب توسط موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد منتشر شده است
Modern food microbiology
چاپی
کتابنامه
مواد غذایی -- میکرب‌شناسی
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
آ
۲۵۲
م
آدامز(ادمز)
Jay, James Monroe
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶ - ، مترجم
دانشگاه فردوسی (مشهد). موسسه چاپ و انتشارات
ایران
دانشگاه اراک
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
