عنوان

آزمونهای میکروبی مواد غذایی

۹۱۵۴۹

فارسی

آزمونهای میکروبی مواد غذایی

[کتاب]

/ تالیف: گیتی کریم

ویرایش ۲

تهران

: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ

، ۱۳۸۷.

۱۹۳ ص.

: مصور، جدول

(انتشارات دانشگاه تهران

؛ ‌۲۱۰۳: شماره مسلسل ۵۶۴۵)

چاپی

پشت جلد به‌انگلیسی: Microbiological Examination of Foods.

واژه‌نامه

کتابنامه

مواد غذایی -- میکرب شناسی -- دستنامه‌های آزمایشگاهی

مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش

۱۱۵

۴ ۱۳۸۷

کریم، گیتی، ۱۳۲۰ -

دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ

ایران

QR۱۱۵/ک۴آ۴ ۱۳۸۷

فهرستنویسی قبلی

کتاب فارسی