عنوان

سنتز اوره آهسته رهش و ارزیابی اثر آن بر فراسنجه های تخمیری شکمبه ای در نشخوارکنندگان

پ۲۴۵۴۹

per

سنتز اوره آهسته رهش و ارزیابی اثر آن بر فراسنجه های تخمیری شکمبه ای در نشخوارکنندگان

ساناز جعفری کارلانلو

کشاورزی

۱۳۹۹

۹۸ص.

سی دی

کارشناسی ارشد

علوم دامی گرایش تغذیه دام

۱۳۹۹/۰۷/۳۰

چکیدههدف: هدف از انجام این تحقیق افزایش و سهولت کاربری و استفاده بهینه از نیتروژن غیر پروتئیني از طریق ساخت و ارزیابي کارایي ترکیب آهسته رهش نیتروژن غیرپروتئیني در کشور به منظور جایگزیني با اوره برای استفاده در تغذیه دام می‌باشد.روش‌شناسی پژوهش: در مرحله اول بعد از انتخاب ماده پوشش شامل: موم، لیگنین، پارافین-گوگرد، پارافین-گوگرد-موم و پودر گچ و آهک دولومیتی برای پوشش¬دهی، اوره با استفاده از دستگاه پن کوتینگ پوشش دار شد. در مرحله بعد جهت اندازه گيری روند آزادسازی نمونه¬ها از دستگاه شبیه‌ساز هضم، استفاده شد به این طریق که 1/0 گرم (معادل نیتروژن) از نمونه¬ها در بطری‌های هضمی ریخته و در ساعات 2، 4، 6، 8، 10، 20، 30، 45، 60، 180، 360، 540 و 720 دقیقه نمونه برداری انجام شد و میزان غلظت نمونه¬ها با استفاده از دستگاه اسپکتوفتومتری اندازه-گیری شد. آزمون تولید گاز در قالب طرح کاملا تصادفی که تیمارها شامل 1) اوره کشاورزی (جیره پایه با منبع نیتروژنی حاصل از اوره کشاورزی)، 2) کنجاله سویا (جیره پایه با منبع نیتروژنی حاصل از کنجاله سویا)، 3) اپتیژن (جیره پایه با منبع نیتروژنی حاصل از اپتیژن)، 4) اوره پوشش دار با لیگنین و سنگ گچ و آهک دولومیتی (جیره پایه با منبع نیتروژنی حاصل از نسبت 50 به 50 اوره پوشش¬دار شده با لیگنین و اوره پوشش¬دار شده با سنگ گچ و آهک دولومیتی) و 5) اوره پوشش دار با موم و سنگ گچ و آهک دولومیتی (جیره پایه با منبع نیتروژنی حاصل از نسبت 50 به 50 اوره پوشش¬دار شده با موم و اوره پوشش¬دار شده با سنگ گچ و آهک دولومیتی) با 12 تکرار(4 تکرار به ازاء هر تیمار برای تولید گاز و 8 تکرار برای اندازه‌گیری تجزیه پذیری و پارتیشنینگ‌ فاکتور) برای هر تیمار طراحی شد. گاز تولیدی در زمان‌های 2، 4، 6، 8، 12، 16، 24، 48، 72، 96 ساعت اندازه‌گیری گردید. پس از 24 ساعت انکوباسیون 8 تکرار از هر تیمار به منظور تعیین قابلیت هضم شکمبه‌ای ماده خشک، ماده آلی، میزان اسید‌های چرب فرار، pH، نیتروژن آمونیاکی استفاده شد. انرژی قابل سوخت ساز، میزان پروتئین‌میکروبی تولیدی و پارتیشنینگ فاکتور بر اساس نتایج حاصل از 24 ساعت انکوباسیون محاسبه شد. داده‌های بدست آماده با استفاده از رویه GLM نرم افزار SASآنالیز شدند.یافته‌ها: نتایج حاصل از روند آزادسازی اوره در محیط‌های آبی مختلف (آب، بافر، مایع شکمبه بافری شده و مایع شکمبه بدون سلول) نشان داد که تیمار اوره با پوشش پودر گچ و آهک دولومیتی، اوره با پوشش موم و اوره با پوشش لیگنین نسبت به بقیه تیمارها روند آزادسازی کندتری داشته‌اند. نتایج حاصل از تولیدگاز 96 ساعت نشان داد که در بین جیره‌های مورد آزمایش، جیره حاوی کنجاله سویا بیشترین مقدار تولید گاز را داشت. نتایج تجزیه‌پذیری نشان از تجزیه‌پذیری ماده خشک بالای جیره حاوی مخلوط اوره با پوشش موم و پودر گچ و آهک دولومیتی با نسبت 50 به 50 نسبت به بقیه جیره‌ها دارد که با جیره حاوی کنجاله سویا و جیره حاوی اپتیژن برابری می‌کند. با توجه به نتایج حاصل از میزان قابلیت هضم ماده آلی، انرژی متابولیسمی، انرژی خالص شیردهی و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، جیره حاوی مخلوط اوره با پوشش موم و پودر گچ و آهک دولومیتی با نسبت 50 به 50 با جیره حاوی کنجاله سویا برابری می‌کند و با جیره حاوی اپتیژن تفاوت معنی‌داری نداشت. از نظر پارتیشنینگ فاکتور، توده میکروبی سنتز شده و راندمان سنتز توده میکروبی جیره حاوی مخلوط اوره با پوشش موم و پودر گچ و آهک دولومیتی با نسبت 50 به 50 با جیره حاوی کنجاله سویا برابری می‌کرد.نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج آزمایش روند آزادسازی اوره در محیط‌های آبی مختلف، اوره با پوشش موم، اوره با پوشش لیگنین و اوره با پوشش پودر گچ و آهک دولومیتی بهترین روند آزادسازی را داشته داشتند و به عنوان مخلوط اوره آهسته رهش در آزمایش دوم استفاده شدند. مجموع نتایج حاصله از آزمایش تجزیه پذیری نشان از قابلیت جایگزینی دو تیمار حاوی اوره پوشش‌دار تولیدی در این تحقیق بجای بخشی از کنجاله سویا در جیره های غذایی نشخوار کنندگان است و از طرفی اوره پوشش دار شده با پوشش موم و اوره پوشش دار شده با پودر گچ و آهک دولومیتی با نسبت 50 به 50 قابلیت رقابت با اپتیژن به عنوان نمونه وارداتی در سیستم پرورشی و تولیدی کشور را داراست ولی برای حصول اطمینان از عملکرد تولیدی حیوانات نیاز به آزمایش در حیوان زنده در تحقیقات آتی می‌باشد.

AbstractResearch Aim: The purpose of this study is to increase and ease of use and optimal use of non-protein nitrogen by make and evaluating the efficiency of slow release of non-protein nitrogen compound in the country in order to replace with urea for use in animal nutrition.Research Method: In the first stage, after selecting the coating material including: wax, lignin, paraffin-sulfur, paraffin-sulfur-wax and gypsum powder and dolomitic lime for coating, urea was coated using pan coating. In the next step, to measure the release process of the samples, a digestion simulator was used by pouring 0.1 g (equivalent to nitrogen) of the samples into digestion bottles and sampling were performed at 2, 4, 6, 8, 10, 20, 30, 45, 60, 180, 360, 540 and 720 minutes and the concentration of the samples was measured using a spectrophotometer. The gas production test in the form of a completely randomized design in which the treatments include 1) agricultural urea (base ration with nitrogen source derived from agricultural urea), 2) soybean meal (base ration with nitrogen source derived from soybean meal), 3) Optigen (base ration with Nitrogen source obtained from Optigen), 4) Urea coated with lignin and gypsum and dolomitic lime (base diet with nitrogen source obtained from 50 to 50 ratio of urea coated with lignin and urea coated with gypsum and dolomitic lime) and 5) urea coated with wax, gypsum and dolomitic lime (base diet with nitrogen source from 50 to 50 ratio of urea coated with wax and urea coated with gypsum and dolomitic lime) with 12 Repetitions (4 replicates per treatment for gas production and 8 replications for measuring degradability and partitioning factor) were designed for each treatment. Production gas was measured at 2, 4, 6, 8, 12, 16, 24, 48, 72, 96 hours. After 24 hours of incubation, 8 replications of each treatment were used to determine the rumen digestibility of dry matter, organic matter, volatile fatty acids, pH, ammonia nitrogen. Metabolizable energy, the amount of produced microbial protein and partitioning factor were calculated based on the results of 24 hours of incubation. The obtained data were analyzed using the GLM procedure of SAS software.Findings: The results of urea release process in different aqueous media (water, buffer, buffered ruminal fluid and cell-free ruminal fluid) showed that urea treatment with gypsum powder and dolomitic lime coating, urea with wax coating and urea with lignin coating compared to others treatments had a slower release process. The results of gas production for 96 hours showed that among the tested diets, the diet containing soybean meal had the highest amount of gas production. The degradability results show the high dry matter degradability of the diet containing a mixture of urea with wax and gypsum powder and dolomitic lime coating in a ratio of 50 to 50 compared to other diets, which is equal to the diet containing soybean meal and the diet containing Optigen. According to the results of digestibility of organic matter, metabolic energy, net lactation energy and short chain fatty acids, a diet containing a mixture of urea with wax and gypsum powder and dolomitic lime coating in a ratio of 50 to 50 is equal to a diet containing soybean meal and was not significantly difference with the diet containing optigen. In terms of partitioning factor, the synthesized microbial mass and the synthesis efficiency of the microbial mass, the diet containing a mixture of urea with wax and gypsum powder and dolomitic lime coating in the ratio of 50 to 50 was equal to the diet containing soybean meal.Conclusion: According to the results of urea release process in different aqueous media, urea with wax coating, urea with lignin coating and urea with gypsum powder and dolomitic lime coating had the best release process and were used as a slow release urea mixture in the second experiment. The results of the degradability show the ability to replace two treatments containing produced coated urea in this study instead of part of soybean meal in ruminant diets and on the other hand urea coated with wax and urea coated with gypsum powder and dolomitic lime with a ratio of 50 to 50 has the ability to compete with Optigen as an imported sample in the breeding and production system of the country, but to ensure the production performance of animals need to be tested in live animals in future research.

Slow release urea synthesis and evaluation of its effect on ruminal fermentation parameters in ruminants

جعفری کارلانلو،

ساناز

تهيه کننده

‏‏صفری،

‏بشارتی،

شیخلو،

‏ ‏رشید

‏مقصود

‏محمد رضا

استاد راهنما

استاد مشاور

استاد مشاور

‏تبریز