عنوان

اثر محلول پاشی پس از برداشت اسانس گیاه شوید بر عمرگلجایی و برخی صفات فیزیولوژیکی گل شاخه بریده رز رقم سامورائی

پ۲۸۰۵۰

per

اثر محلول پاشی پس از برداشت اسانس گیاه شوید بر عمرگلجایی و برخی صفات فیزیولوژیکی گل شاخه بریده رز رقم سامورائی

سحر سلیمانپور دیزجی

کشاورزی

۱۴۰۱

۶۶ص.

سی دی

کارشناسی ارشد

علوم باغبانی گرایش گیاهان زینتی

۱۴۰۱/۰۶/۳۰

گل رز یکی از مهم ترین گل های شاخه بریده است که بالاترین میزان تولید جهانی را دارد. با این حال، تولید گل تحت تأثیر عوامل مختلف غیرزنده و زنده است. این امر به این دلیل است که افزایش عمر گلجایی یا طول عمر گل شاخه بریده یکی از مهمترین چالش های پس از برداشت در صنعت گل شاخه بریده است. پایان عمر گلهای برداشت شده بستگی به جذب و انتقال آب، از دست دادن آب و ظرفیت بافت گل برای حفظ آب دارد. کمبود آب و پژمردگی زمانی ایجاد می شود که تعرق بیش از جذب آب باشد، بدین منظور از ترکیبات ضد تعرق های گیاهی استفاده می شود. در این پژوهش اثر محلول پاشی پس از برداشت اسانس بذرگیاه شوید بر عمر گلجایی و برخی صفات فیزیولوژیکی گل رز رقم سامورائی مورد بررسی قرار گرفته است. برای این منظور گل های شاخه بریده رز رقم سامورایی از گل خانه هایدرو پونیک تولید گل شاخه بریده رز واقع در منطقه بنیس از توابع شهرستان شبستر تهیه شده و به آزمایشگاه فیزیولوژی پس از برداشت گروه علوم باغبانی دانشگاه تبریز انتقال یافت. گل های شاخه بریده پس ازآماده سازی و قرار گرفتن در محلول گلجایی حاوی ترکیب ساکارز 2 درصد و هیپوکلرید سدیم 250 میلی گرم در لیتر، با تیمارمحلول اسانس گیاه شوید در غلظت های 0-5/2-5 درصد محلول پاشی شد. این آزمایش به شکل طرح کاملا تصادفی در سه تکرار برای هر واحد ازمایشی اجرا شد.نتایج داده ها نشان داد که محلول پاشی با غلظت 5% اسانس بیشترین تاثیر را برروی صفات اندازه گیری شده داشت، به گونه ای که بر روی صفات عمر گل، نشت یونی گلبرگ و برگ ،شاخص پایداری غشاء گلبرگ و هدایت روزنه ای در طی زمان اثر افزایشی داشت، در حالی که قطر گل، وزن تر نسبی شاخه، جذب محلول، فلورسانس حداکثر و محتوای نسبی آب برگ و گلبرگ در ابتدا افزایش و سپس کاهش یافتند؛ علاوه براین موجب کاهش در میزان شاخص پایداری غشاء برگ و شاخص کلروفیل شد.فلورسانس حداقل نیز در ابتدا کاهش و پس از طی زمان کاهش یافت. تنها صفتی که در هیچ غلظت تاثیر معنی داری نداشت نسبت فلورسانس کلروفیل بود.

Rose flower is one of the most important cut flowers that has the highest production rate in the world. However, flower production is influenced by various abiotic and biotic factors. This is because increasing the vase life of cut flowers is one of the most important post-harvest challenges in the cut flower industry. The end of life of harvested flowers depends on the absorption and transfer of water, water loss and the capacity of the flower tissue to retain water. Deficiency of water and withering occurs when transpiration is more than water absorption, for this purpose herbal antiperspirant compounds are used. In this research, the effect of foliar application hsrvested dill seed essential oil on the life of the flower and some physiological characteristics of the Samurai rose has been investigated. For this purpose, samurai rose cut flowers were prepared from the hydroponic rose flower production greenhouse located in Benis area of Shabster city and transferred to the Postharvest Physiology Laboratory from the department of horticultural sciences university of Tabriz. The cut flowers were sprayed with dill essential oil solution at concentrations of 0 - 2/5 - 5% after being prepared and placed in a vase solution containing 2% sucrose and 250 mg sodium hypochlorite per liter. This experiment was conducted in the form of a completely randomized design in three replications for each experimental unit.The results showed that spraying with a concentration of 5% essential oil had the greatest effect on the measured characteristics, such as on the characteristics of flower life, petal and flower ionic leakage, petal membrane stability index and stomatal conductance over time. had an increasing effect, while flower diameter, branch relative fresh weight, solution absorption, maximum fluorescence, and leaf and petal relative water content initially increased and then decreased; In addition, it caused a decrease in the leaf membrane stability index and chlorophyll index. The minimum fluorescence also decreased at the beginning and then decreased over time. The only trait that did not have a significant effect in any concentration was the chlorophyll fluorescence ratio.

The effect of postharvest foliar application of the essential oil of dill (Anethum graveolens L.) on vase life and some physiological characteristics of cut rose flower cv. Samurai.

سلیمانپور دیزجی،

سحر

تهیه کننده

‏نقشی بند حسنی،

مطلبی آذر،

عمارت پرداز،

رحیم

علی رضا

جاوید

استاد راهنما

استاد مشاور

استاد مشاور

تبریز