اثر سطوح مختلف تزریق درون تخممرغی ال-ایزولوسین بر وزن، صفات لاشه، فرآسنجههای خونی و بافت روده جوجههای گوشتی یک روزه راس
شیما رحمانی نسب
کشاورزی
۱۴۰۰
۶۱ص.
سی دی
کارشناسی ارشد
علوم دامی
۱۴۰۰/۱۱/۱۸
چکیده: با توجه به مشاهده اثرهای مثبت افزودن اسید آمینه ال-ایزولوسین در جیره جوجههای گوشتی هدف از پژوهش حاضر تعیین اثر تزریق درون تخممرغی الایزولوسین بر وزن جوجهیک روزه، صفات لاشه، فرآسنجههای خونی و بافت روده بود. در این پژوهش، 240تخممرغ بارورمادر گوشتی نژادراس 308 خریداری شد، تخممرغها وزنکشی شده و به تیمارهای آزمایشی شامل سطوح 4، 5/4، 5، 5/5، 6، 5/6 میلی گرم ال-ایزولوسین در 5/0 میلی لیتر آب مقطر به همراه یک سطح شم-شاهد (تزریق آب مقطر) و یک سطح شاهد (بدون تزریق) تخصیص داده شدند و تخممرغها در دستگاه جوجهکشی قرار داده شدند. تزریق در روز 14 دوره ی جنینی از قسمت پهن تخممرغ به مایع آمنیوتیک به مقدار 4، 5/4، 5، 5/5، 6، 5/6 میلی گرم ال-ایزولوسین در 5/0 میلی لیتر آب مقطر به همراه یک سطح شم-شاهد (تزریق آب مقطر) و یک سطح شاهد ( بدون تزریق) انجام شد. در این آزمایش وزن تخممرغ، وزن جوجهیک روزه، وزن اجزای لاشه شامل وزن ماهیچهی سینهای، ران، وزن قلب، وزن و طول سه قسمت روده کوچک (دوازدهه، ژژنوم و ایلیوم)، وزن سنگدان، وزن جگر بدون کیسه صفرا، وزن تیموس، طحال، و بورس فابریسیوس اندازهگیری شدند. همچنین جوجههای یک روزه خونگیری شده و سرم آنها به منظور اندازهگیری غلظت فرآسنجههای خونی شامل گلوکز، تریگلیسرید، کلسترول، اسید اوریک و پروتئین کل استفاده شد. در پایان دادهها استفاده از رویه GLM نرم افزار SAS مورد تجزیه¬وتحلیل آماری قرار گرفت. نتایج این پژوهش اثر بهبود دهنده تزریق درون تخم¬مرغی ایزولوسین بر وزن جوجهبه وزن تخممرغ، وزن نسبی ماهیچه سینه ای، وزن نسبی جگر، وزن نسبی قلب، وزن نسبی بورس فابریسیوس، فرآسنجه¬های خونی(گلوکز، کلسترول، اسید اوریک و پروتئین کل) و طول دوازدهه، ایلیوم و طول کلی ورده کوچک و طول پرز و ضخامت پرز دوازدهه، ژژنوم و ایلیوم را نشان داد (05/0>P). با این حال جوجه¬درآوری، وزن جوجه1 روزه، تری گلیسرید سرم و سایر شاخصهای وزنی لاشه، وزن روده کوچک و بافت روده کوچک (عمق کریپت و نسبت طول پرز به عمق کریپت) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (05/0
Considering the positive effects of L-isoleucine amino acid addition in the broiler diet, the aim of this study was to determine the effect of L-isoleucine intra-egg injection on one-day-old chicken weight, carcass traits, blood parameters and intestinal tissue.In this study, 240 fertile eggs of Ross 308 broiler breeder were purchased, the eggs were weighed and subjected to experimental treatments including levels of 4, 4.5, 5, 5.5, 6, 6.5 mg of L-isoleucine in 0.5 ml of distilled water as well as sham-control (distilled water injection) and control (without injection) groups. Then, eggs were placed in the incubator. In ovo injection of 4, 4.5, 5, 5.5, 6, 6.5 mg of L-isolucin in 0.5 ml of distilled water along with control and sham-control was done on day 14 of the embryonic period from the flat part of the egg into amniotic fluid. In this experiment, egg weight, day-old chick weight, carcass component weight including breast weight, thigh weight, heart weight, weight and length of three parts of small intestine (duodenum, jejenume, and ileum), the weight of the liver without the gallbladder, and the weight of the thymus, spleen, and bursa were measured. Glucose, triacylglycerol, cholesterol, uric acid and total protein were evaluated. Also, at the time of slaughter, the intestinal tissue samples of chicks (duodenum, jejenume, and ileum) were kept in 10% formalin until the histological evluations included the length of the villi, the thickness of the villi, the depth of the duodenal crypt. At the end, the data were statistically analyzed using the GLM procedure of SAS software and the results were reported. Results of this study indicated improving effect of in ovo injection of isoleucine on the raio of chicken weight to egg weight, relative weight of breast muscle, relative weight of liver, relative weight of heart, relative weight of bursa of Fabricius, blood metabolites (glucose, cholesterol, uric acid, and total protein) and length of duodenum, ilium, and total length of small intestine, and also villus height and villus thickness of duodenum, jejunum and ilium (P <0.05). However, hatchability, one-day-old chick weight, serum triglyceride and other carcass weight indices, small intestine weight and small intestine crypt depth and villus height to to crypt depth ratio were not affected by experimental treatments (P >0.05). Considering the general results of the study, in ovo injection of isoleucine at the level of 6.5 mg had the best effect and therefore the level is recommended.
The effect of in ovo injection of L-isoleucine on growth performance, intestine histology, and blood metabolites of broilers