عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
عنوان
تاثیر تیمار پیش اسیدی با اسید سیتریک و آغازگر گرمادوست روی خصوصیات فیزیکی شیمیایی پنیر پیتزای پروسس
پدید آورنده
/ایلقار بختگان
موضوع
رده
کتابخانه
المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر
محل استقرار
استان:
أذربایجان الشرقیة
ـ شهر:
تبریز
تماس با کتابخانه :
04133294120
-
04133294118
۶۸۴۳پ
per
تاثیر تیمار پیش اسیدی با اسید سیتریک و آغازگر گرمادوست روی خصوصیات فیزیکی شیمیایی پنیر پیتزای پروسس
/ایلقار بختگان
: کشاورزی، پردیس بین المللی ارس
۷۷ص
چاپی
کارشناسی ارشد
مهندسی کشاورزی-صنایع غذایی
۱۳۹۳/۰۶/۲۵
تبریز
بختگان، ایلقار
حصاری، جواد، استاد راهنما
رضایی، رضا، استاد راهنما
صدیف آزادمرددمیرچی، استاد مشاور
سیاه و سفید
نمایهسازی قبلی
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح