ارزیابی خاصیت ضد ویروسی عصاره آبی سیر روی سروتیپ H۹N۲ آنفلوانزای پرندگان
/طیبه پناهی ینگه قلعه
: دانشکده دامپزشکی
۱۲۲ص
چاپی
دکتری حرفه ای
در رشته دامپزشکی
۱۳۹۲/۰۵/۱۵
تبریز
مقدمه ویروس آنفلوانزا بدلیل تغییرات آنتی ژنیک بین ویروس های ناحیه تنفسی منحصر بفرد است .این جهش ها تولید واکسن و داروهای ضد ویروس موثر را بی نهایت مشکل کرده است .امروزه داروهای ضد ویروس متعددی وجود دارد و از آنجایی که مقاومت به این داروها روز به روز بیشتر می شود، مصرف این داروها نیز عوارض جانبی شدید و کارایی بالینی محدودی را به دنبال دارد .با توجه به مقاومتهای روز افزون دارویی به داروهای ضد ویروسی، اهمیت طب گیاهی و بررسی اثرات ضد میکروبی گیاهان و شناسایی و به کارگیری آنها در امور درمان باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد .برای نیل به این هدف و رسیدن به پاسخ مطلوب و به جهت ارزان و در دسترس بودن گیاهان سنتی و نیز تداوم تحقیقاتی که اخیرا در این زمینه شروع شده، شناسایی مواد ضد آنفلوانزای مناسب ضروری می باشد .با توجه به مطالعات انجام گرفته در این زمینه، مشخص گردیده که ترکیب سولفوره سیر که اصطلاحا آلیسین نامیده می شود خاصیت ضد میکروبی دارد از طرفی خاصیت ضد ویروسی موجود در سیر وابسته بهspecific lectin - mannoseبوده که با اتصال به گلیکان ها مانع ورود ویروس به داخل سلول می شود .لذا در این مطالعه اثرات ضد ویروسی عصاره آبی گیاه سیر بر روی ویروس آنفلوانزای پرندگان تحت تیپ H۹N۲ مورد بررسی قرار گرفت .مواد و روش کار این بررسی در طی دو مطالعه جداگانه و جمعا بر روی ۱۷۸ عدد تخم مرغ جنین دار با رقت های متفاوت از عصاره آبی سیر انجام گرفت .گروه های مورد ارزیابی در هر مطالعه شامل :گروه A) بررسی خاصیت ضد ویروسی سیر در خارج از تخم مرغ جنین دار (In vitro) و B) بررسی خاصیت ضد ویروسی سیر در داخل تخم مرغ جنین دار (In vivo) بوده و هرکدام از گروه ها شامل ۳ گروه آزمایشی با رقت های متفاوت از عصاره سیر و یک گروه کنترل بود .در گروهی که خاصیت ضد ویروسی سیر در خارج از تخم مرغ جنین دار بررسی شد میزان ۱/۰ میلی لیتر از مخلوط عصاره آبی سیر با رقت های مختلف) شامل رقت های۱/۰ ، ۰۱/۰ و ۰۰۱/۰) و ویروس آنفلوانزا با رقت ۱/۰ به فواصل زمانی۱ ، ۸ و ۲۴ ساعت به فضای آلانتوئیک تخم مرغ ها تلقیح شد .در گروهی که بررسی خاصیت ضد ویروسی سیر در داخل تخم مرغ انجام گرفت میزان ۱/۰ میلی لیتر از ویروس آنفلوانزا) با عیار HA برابر ۶) داخل فضای آلانتوئیک تلقیح شد، سپس رقت های مختلف از عصاره آبی سیر به فواصل زمانی۱ ، ۸ و ۲۴ ساعت به میزان ۲/۰ میلی لیتر به فضای آلانتوئیک تخم مرغ ها تلقیح شد .معیارهای ارزیابی تاثیر عصاره بر روی ویروس آنفلوانزا بررسی تکثیر ویروس درمان شده با عصاره آبی سیر در تخم مرغ جنین دار با آزمایش هماگلوتیناسیون و درصد تلفات جنین بود .نتایج در گروهی که خاصیت ضد ویروسی سیر در خارج از تخم مرغ جنین دار بررسی شد، تلفات جنین ها در تخم مرغ های گروه ۲۴ ساعت دیرتر از سایر گروه ها اتفاق افتاد و بالاترین عیار آزمایش HA نیز در این گروه و بخصوص با رقت های کمتر (۱/۰ و ۰۱/۰) بود .به گونه ای که عیار آزمایش HA در این گروه از عدد ۰۸/۵ در گروه کنترل به عدد ۱/۷ در گروه ۲۴ ساعت افزایش یافته است .در گروهی که خاصیت ضد ویروسی سیر در داخل تخم مرغ جنین دار بررسی شد نیز تلفات جنین ها در تخم مرغ های گروه ۲۴ ساعت دیرتر از سایر گروه ها اتفاق افتاد ولی عیار آزمایش HA در مطالعه دوم این موضوع را اثبات نکرد .بحث و نتیجه گیری با توجه به نتایج بدست آمده و با توجه به این نکته که این مطالعه بر روی عصاره خام سیر انجام گرفت و ماده موثره آن جداسازی نشد، مشخص گردید که عصاره آبی سیر در هر دو گروه بخصوص در گروهی که بررسی خاصیت ضد ویروسی سیر در خارج از تخم مرغ جنین دار انجام پذیرفت، توانسته بر روی ویروس آنفلوانزا و بویژه در طولانی مدت (۲۴ ساعت (اثر گذاشته و با کاهش تعداد اولیه ویروس، این فرصت را به جنین داده تا زنده بماند و با رشد خود تکثیر ویروس را افزایش دهد و از طرفی باعث شده تا تلفات در این گروه نیز دیرتر رخ دهد
old embryonated chicken eggs with different concentration of aqueous extract of garlic -influenza virus drugs have become extremely difficult. Nowadays there are numerous antiviral drugs but because of their resistance, they have limited effect, then, we must be paid more attentions to importance of herbal medicines, studying of antimicrobial effects of herbs and detection and using of them in treatment. According to the studies that done in this field, it has been identified that sulfur compound of garlic, so called allicin, has antiviral properties; on the other hand antiviral properties of garlic is depended on mannose specific lectin that prevent virus entrance to cell by attachment to glycans. So antiviral effects of aqueous extract of garlic on H9N2 subtype of avin influenza virus have researched in present study. Materials and methods This study was conducted in two separate study, and a total of 178 Nine day-Introduction Because of antigenic changes Influenza viruses are exclusive between respiratory system viruses. Because of these mutations, producing effective vaccines and Anti