بررسی فیزیولوژیک و بیوشیمیایی اثرات کمبود بور بر رشد رویشی و زایشی گیاه کلزا(.Brassica napus L)
/زهرا بهمنی
: دانشکد علوم طبیعی
، ۱۳۹۰
۱۳۲ص
چاپی
کارشناسی ارشد
زیست شناسی گیاهی -فیزیولوژی گیاهی
۱۳۹۰/۰۴/۲۵
دانشگاه تبریز
کلزا ((.Brassica napus L یکی ازمهم ترین گیاهان اقتصادی بوده که در ایران کشت می شود .بور یک عنصر غذایی کم مصرف است که برای رشد و نمو گیاهان مورد نیاز است و کمبود بور یکی از عوامل محدود کننده عملکرد گیاهان در انواع خاک ها محسوب میصشود .در این تحقیق پاسخ های شش رقم پاییزه و بهاره کلزا نسبت به کمبود بور در محیط هیدروپونیک مورد آزمایش قرار گرفت .رشد زایشی گیاهان در چند رقم انتخابی و رشد یافته در محیط پرلیت نیز مورد مطالعه قرار گرفت .نتایج نشان داد که کمبود بور باعث اختلالات قابل توجه در رشد و تغییرات آناتومیکی مشخصی در برگ ها و ریشه ها شد .کاهش تعداد سلول های پوست و پارانشیم چوب، ایجاد عناصر گزیلمی فشرده و بافت فلوئمی گسترده در ریشه های دچار کمبود بور مشاهده شد .کمبود بور در برگ ها باعث افزایش ضخامت پهنک و دمبرگ، افزایش تعداد و اندازه دستجات آوندی و بی-نظمی در بافت فلوئم گردید .طول و تعداد میوه ها و تعداد دانه ها به طور قابل توجهی در گیاهان دچار کمبود بور کاهش یافت و میوه ها تغییر شکل یافتند .به علاوه ریزش گل ها و میوه ها در گیاهان دچار کمبود بور افزایش یافت .شدت فتوسنتز و سرعت تعرق در شرایط کمبود بور کاهش یافت و غلظت قند کل محلول و نشاسته نیز کاهش یافت .در شرایط کمبود بور نشت غشایی افزایش و غلظت بور در بافت ها کاهش یافت .به دلیل کمبود بور فعالیت آنزیم های فنیل آلانین آمونیالیاز و پلی فنل اکسیداز و غلظت فنول ها افزایش یافت .نتایج این بررسی نشان داد که تغییرات مورفولوژیکی و آناتومیکی برگ و ریشه و نیز اختلال در رشد زایشی از علائم کمبود بور در گیاه کلزا محسوب می شود
Colza (Brassica napus L.) is one of the most economically-important crop plants cultivated in Iran. Boron (B) is a micronutrient required for plants growth and development and B deficiency is one of the most limiting factors for plants productivity on different soil types. In this research, we examined responses of six winter and spring cultivars of colza to low B supply in hydroponic medium. In addition, reproductive growth of plants was studied in selected cultivars grown on perlite substrate. Results demonstrated that, B deficiency causes significant growth impairment and induces distinct anatomical changes in the leaves and roots. Reduction of number of cells in cortex and xylem parenchyma, formation of a dense xylem and an extended phloem tissues were observed in boron deficient roots. Boron deficient leaves showed increased lamina and petiole thickness, extended number and diameter of vascular bundles and disorganization of phloem tissues. Length and number of fruits and number of seeds decreased significantly in B deficient plants and fruits were distinctly deformed. In addition, flower and fruit abscission was significantly higher in B deficient plants. Leaf chlorophyll and carotenoids content decreased and net CO2 assimilation and transpiration rate were declined under deficiency conditions. As expected, total soluble sugars and starch were lower following depressed carbon assimilation. Membrane leakage was higher concomitant with lower B tissue concentration in plants grown under deficiency conditions. Activity of polyphenol oxidase and phenylalanine ammonialyase and concentration of phenolics increased due to B deficiency. We concluded that, anatomical changes in the leaves and roots and alteration of physiological parameters during reproductive growth are from most important symptoms in B deficient colza plants