مطالعه ساز و کار تاثیر دو ترکیب فلوئورن و فنانترن بر روی گندم، یونجه، آفتابگردان
/سمیه دلجو
: دانشکده علوم طبیعی
، ۱۳۹۰
۱۰۱ص
چاپی
کارشناسی ارشد
علوم گیاهی - فیزیولوژی
۱۳۹۰/۱۱/۲۵
دانشگاه تبریز
هیدروصکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAHs)نظیر فلوئورن و فنانترن، گروهی از آلاینده های سمی هستند که به صورت طبیعی و نیز در نتیجه فعالیت انسانی به محیط آزاد می شوند و حاوی حلقه های بنزنی به تعداد دو تا شش می باشند .گیاهان گندم، یونجه و آفتابگردان به عنوان گیاهان مهم زراعی در رژیم غذایی انسان و دام محسوب میصشوند و حضور ترکیبات آلاینده سمی در بافت های آنها می تواند باعث آلودگی زنجیره های غذائی گردد .در این پژوهش میزان جذب، انتقال و انباشتگی دو ترکیب فلوئورن و فنانترن و اثر آن ها بر رشد، فعالیت برخی از آنزیم-های آنتی اکسیدانت و غلظت مالون دی لدهید، پروتئین و کلروفیل در گیاهان فوق مورد بررسی قرار گرفت .ترکیبات با غلظت های ۵۰ و ppm۱۰۰ به خاک اضافه گردید و گیاهان در سه تکرار در شرایط گلخانه ای کشت شدند .استخراج ترکیبات از نمونه های اندام هوایی و ریشه بوسیله حلال های آلی صورت گرفته و آنالیز بوسیله دستگاه کروماتوگرافی گازی انجام گرفت .نتایج بدست آمده نشان داد ترکیبات فلوئورن و فنانترن دارای اثر کاهشی بر روی صفات رویشی شامل درصد جوانهصزنی، ارتفاع اندام هوایی، وزن تر و خشک گیاهان می گردد و این موضوع در گونه های گیاهی می تواند متفاوت باشد .گیاه یونجه مقاومت بیشتری را در مقابل تیمار های اعمال شده نشان داد در حالی که آفتابگردان حساسیت زیادی داشت .عدم افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز و افزایش جزئی در فعالیت آنزیم پراکسیداز در ریشه و اندام هوایی در اثر تیمار ترکیبات فوق مشاهده شد آنالیز غلظت فلوئورن و فنانترن در اندام هوایی و ریشه گیاهان، حضور این ترکیبات را در ریشه و نیز در اندام هوایی نشان داد که رابطه مستقیمی با گذشت زمان داشت .آنالیز نمونه های خاک نیز افزایش در غلظت ترکیبات افزوده شده به خاک را با گذشت زمان نشان داد که می تواند به دلیل آزاد شدن این ترکیبات از کمپلکس های موجود در خاک و بالا رفتن فراهمی آن ها و در نهایت جذب توسط گیاهان باشد .رابطه معنی داری بین غلظت این ترکیبات در خاک، ریشه و اندام هوائی وجود داشت که می تواند بیانگر جذب و انتقال این ترکیبات از خاک باشد
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) like flourene and phenethrene are a class of toxic organic pollutants that released to environment due to natural and anthropogenic activities and contain's 2-6 benzene rings. Wheat, alfalfa and sunflower are the most important food crop plants for human and animals. In this research uptake, transport and accumulation of flourene and phenanthren by these plants and their effects on growth, activity of some antioxidant enzymes, concentration of malon dialdehyd, total protein and chlorophyl content were investigated. Fluorene and phenanthrene were added to the soil in two levels (50 and 100 ppm) and plants cultivated in the greenhouse condition in three replications. Plants root and aerial parts were homogenated by organic solvents and extracts analysed using a gas chromatograph. Results showed that flourene and phenanthrene have negative effects on growth factors such as germination percentage, stem height and fresh and dry weight of shoot and root. These effects were different between plant species and also depend on treated compound. Analysis of shoot and root extracts showed that flourene and phenantrene were exist in root and shoots and their concentration was depend on treatment time length. Analysis of soil samples showed an increase of flourene and phenantrene concentrations after two weeks and that could be due to release of compounds from soil particles and increase their availability to the plants. The significant positive coorelation between compounds concentration in soils, roots and shoots was abserved and can indicate flourene and phenanthren uptake and transport by plants