بررسی استانداردهای مدیریت پرورش جوجه های گوشتی در شهرستان نقده
/رحیم قاسمی
تبریز: دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی
۱۰۶ص
چاپی
کارشناسی ارشد
کشاورزی-علوم دامی
تبریز: دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی
این تحقیق به منظور تعیین وضعیت موجود استانداردهای مدیریت پرورش جوجه های گوشتی در واحدهای مرغداری شهرستان نقده اجرا شد .بدین جهت پرسشنامه ای شامل اطلاعات مربوط به مدیر و کارکنان واحد مرغداری، مدیریت سالن، تهویه، بهداشت و تولید طراحی و از طریق مراجعه مسقیم و مشاهدات عینی به تعداد ۴۹ واح-د مرغداری گوشتی که کل جامعه آم-اری را شام-ل می شد، تکمیل گردید .داده های جمع آوری شده با استفاده از روشهای مناسب آماری مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت .نتایج حاصله نشان داد که ۷/۸۳ درصد مدیران واحدهای مرغداری گوشتی دارای تحصیلات دیپلم و پایین تر بوده و کارگران مرغداری به ترتیب۵/۲۴ درصد بیسواد و ۱/۵۷ درصد دارای تحصیلات ابتدایی می باشند .در ۹/۵۷ درصد واحدهای مرغداری تراکم جوجه در واحد سطح بالاتر از استاندارد بوده و در ۵۱ درصد از واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان نقده رطوبت سنجی برای کنترل رطوبت سالن مشاهده نشد .در ۴/۶۹ درصد واحدهای مرغداری فرمولاسیون جیره غذایی توسط مدیران فارم و در ۶/۳۰ درصد از جیره های غذایی آماده استفاده می شد
This research has been carried out to determine the quality of existing standards related to broilers' growing management in the poultry units of Naqhadeh city. For this purpose a questionnaire containing the necessary information about the manager, the staff of the poultry, hall management, ventilation, hygiene and production was designed and also through direct consideration and objective observations for 49 poultry units which were including the whole statistical society, the question was more completed. The assembled data were analyzed using the exact and suitable procedures of statistics. The results showed that 83/7 of managers of target units had studies under or near diploma. 24 of workers didn't have any studies and 57 of them had primary studies. In 57/9 of target units the density of broilers per unit area was above the standards. No hygrometry was observed in almost 54 of the statistical society. Food ingredients formulation in 69/4 of target units was set by farm managers and in 30/6 of them they used the predetermined and ready formulations