۵۱۱۳پ
per
بررسی اثرات آنزیمهای تجزیه کننده الیاف بر روی ارزش غذایی یونجه با استفاده از روشهایin vivo،in vitro gas production ،in situ
/بابک باغبانزاده نوبری
دانشگاه تبریز: دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی
۱۲۵ص
چاپی
کارشناسی ارشد
علوم دامی
۱۳۸۶/۰۶/۳۱
دانشگاه تبریز: دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی
به منظور بررسی اثرات آنزیم های تجزیه کننده الیاف بر روی ارزش غذایی یونجه، سه آزمایش انجام گرفت .در آزمایش اول تجزیه پذیری شکمبه ای یونجه دارای سطوح مختلف آنزیم با استفاده از روش کیسه های نایلونی در ۲ راس گوسفند قزل دارای فیستولای شکمبه ای اندازه گیری شد .مقایسه ضرایب تجزیه پذیری ماده خشک نشان داد که بخش سریع تجزیه (a)و کند تجزیه(b)، در تیمارهای حاوی آنزیم، بیشتر بود .(۰.۰۰۰۱>P)در آزمایش دوم، تاثیر آنزیم بر میزان تولید گاز یونجه با استفاده از روش تولید گاز مورد بررسی قرار گرفت .میزان تولید گاز تیمارهای حاوی سطوح پایین و متوسط آنزیم، در مقایسه با تیمار کنترل و تیمار حاوی سطوح بالای آنزیم بیشتر بود .(۰.۰۰۰۱>P)در آزمایش سوم، تاثیر سطوح مختلف آنزیم بر روی ارزش غذایی یونجه با استفاده از روش دام زنده و اندازه گیری قابلیت هضم مواد مغذی با روش غیر مستقیم)مارکر داخلی (مورد ارزیابی قرار گرفت .بدین منظور از ۱۶ راس گوسفند نژاد قزل استفاده شد .آنزیم به بخش علوفه جیره افزوده شد .تیمار۱، بدون آنزیم، تیمار ۲حاوی gr/kg DM ۳ آنزیم، تیمار ۳حاوی gr/kg DM ۶ آنزیم و تیمار ۴ حاوی gr/kg DM ۱۲ آنزیم بود .قابلیت هضم مواد مغذی با استفاده از اسید غیر محلول در خاکستر به عنوان مارکر داخلی، اندازه گیری و مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفتند .قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، NDF و ADF تحت تاثیر تیمارها قرار گرفتند .(۰.۰۵>P)نتایج این مطالعه نشان داد که آنزیم های‌ادامه چکیده پایان نام ههخارجی که به جیره نشخوارکنندگان افزوده می شود، می توانند سبب بهبود ارزش غذایی مواد خوراکی گردند .
The effect of different levels of a fibrolytic enzyme on nutritive value of alfalfa was investigated using three different experiments. Treatments were: 1)no enzyme 2)3gr/kg DM, 3)6gr/kg DM and 4)12gr/kg DM. The used enzyme was Natuzyme (Bioproton, PTY. LTD. AU.). In the first experiment, rumen degradability of alfalfa with different levels of enzyme was measured with two sheep, using in situ technique. The results showed that, the enzyme had significant effects on soluble (a) and insoluble (b) fractions (P<0.0001). In the second experiment, gas production of alfalfa with different levels of enzyme was measured with Gas Production technique. The results showed that, the enzyme had significant effects on gas production (P<0.0001). The moderate concentration of enzyme (6 g/kg DM) result in higher GP volume and also the disappearance of DM of this treatment were higher than the other treatments in in vitro and in situ that can be due to the negative effect of enzyme at high levels. The in situ potentially degradable fraction (b) and in vitro (a+b) at moderate concentration of enzyme (6 gr/kg DM) was greater than the other treatments. In the third experiment (in vivo technique), the effects of mixture enzyme on nutritive value of alfalfa were investigated using a complete random design with four treatments. Sixteen Ghezel male lambs were randomly assigned to treatments. The lambs were given adlibitum a total mixed ration composed of 40 forage and 60 concentrate (DM basis). The enzyme added to Alfalfa portion of the TMR. Results showed that enzyme had significant effects on digestibility of DM, ADF, NDF, OM and CP (P<0.05). The exogenous enzymes have the potential to increase forage degradation in the rumen. The ruminal fermentation characteristics of treated alfalfa with Natuzyme showed slight changes compared to untreated Lucerne hay using the GP and in situ techniques and can increase the nutrient component digestibility and nutritive value of alfalfa hay using in vivo technique.
باغبانزاده نوبری، بابک
تقی زاده، اکبر، استادراهنما
جانمحمدی، حسین، استادمشاور
علیجانی، صادق، استادمشاور
سیاه و سفید
نمایه‌سازی قبلی
