عنوان

تأثیر مصرف کاکائو بر برخی از عوامل انعقادی خون مردان ورزشکار پس از یک جلسه فعالیت فزاینده‌ی درمانده‌ساز

‭۱۱۳۶پ‬

per

تأثیر مصرف کاکائو بر برخی از عوامل انعقادی خون مردان ورزشکار پس از یک جلسه فعالیت فزاینده‌ی درمانده‌ساز

/مهدی سلیمانی

تبریز: دانشگاه تبریز،دانشکده تربیت بدنی، گروه فیزیولوژی ورزشی

‮‭۱۱۶‬ص.‬

چاپی

واژه نامه بصورت زیرنویس

کارشناسی ارشد

فیزیولوژی ورزشی

‮‭۱۳۸۷/۰۸/۲۵‬

تبریز: دانشگاه تبریز،دانشکده تربیت بدنی، گروه فیزیولوژی ورزشی

بیماری‌های قلب و عروق ‮‭(CVD)‬ و به‌ویژه بیماری‌های عروق کرونری قلب ‮‭(CHD)‬ یا سرخرگ کرونری ‮‭(CAD)‬ برجسته ترین شاخص سکته‌های قلب و رایج‌ترین و اصلی‌ترین علت مرگ و میر می‌باشند .مطالعات مختلف انجام گرفته بر روی خون، نقش مهم و حیاتی خون را در بیماری‌های قلبی- عروقی بیان می‌کنند .اختلال در ویژگی‌های طبیعی خون و بنابراین غیر طبیعی بودن هر کدام از عوامل خونی، به‌عنوان عوامل خطر مستقل برای بیماری‌های کرونر قلب مورد توجه قرار گرفته است .با توجه به مطالعات گذشته، محققین به‌عنوان یک اصل مسلم بیان کرده‌اند که فعالیت ورزشی شدید می‌تواند به‌طور موقت میزان وقوع حملات اولیه‌ی قلبی را گسترش داده وخطر وقایع لخته‌زایی غیرطبیعی عروق اصلی را افزایش دهد .با توجه به فعال‌سازی سیستم انعقاد خون و تسریع در فیبرینولیز در نتیجه‌ی فعالیت‌های ورزشی شدید، راهبردهایی از جمله مصرف کاکائو جهت جلوگیری از عوارض ناشی از بیماری‌های قلبی- عروقی گسترش پیدا کرده‌اند .کاکائو و ترکیبات موجود در آن، از طریق جلوگیری از فعالیت و تجمع پلاکت‌ها، عملکرد آن‌ها را تنظیم کرده و در مقابل بیماری‌های قلبی- عروقی محافظت به‌عمل می‌آورد .با توجه به اهمیتی که سیستم قلب و عروق و خون در بدن انسان دارد، در تحقیق حاضر، تأثیر یک جلسه فعالیت شدید و درمانده‌ساز و نیز مصرف کاکائو بر پلاکت‌ها و برخی عوامل انعقادی خون ورزشکاران مورد مطالعه قرار گرفت .بدین منظور تحقیق حاضر به‌صورت نیمه تجربی دوسویه‌کور پیش‌آزمون و پس‌آزمون با گروه کنترل) تک گروهی (انجام شد .آزمودنی‌های تحقیق شامل ‮‭۱۱‬ کاراته‌کای مرد داوطلب بودند .آزمون ورزشی بروس، به‌عنوان فعالیت فزاینده‌ی درمانده‌ساز انتخاب شد .آزمودنی‌ها پس از خون‌گیری مرحله‌ی اول و دو ساعت قبل از آغاز قرارداد تمرین) آزمون بروس(، بطری‌های حاوی محلول] شبه‌دارو) :مقدار ‮‭۵/۰‬ گرم پودر کاکائو در ‮‭۳۰۰‬میلی لیتر محلول ‮‭۴‬ ساکاروز (و بطری‌های حاوی کاکائو) :مقدار ‮‭۷۵/۱۸‬ گرم پودر کاکائو در ‮‭۳۰۰‬میلی لیتر محلول ‮‭۴‬ ساکاروز [(را به مقدار پنج میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود و در حالی که از محتوی آن‌ها اطلاعی نداشتند، به‌صورت تصادفی و هدف‌دار‮‭(۱‬ - هفته‌ی اول :شبه‌دارو :شش نفر و کاکائو :پنج نفر،‮‭۲‬ - هفته‌ی دوم :شبه‌دارو :پنج نفر و کاکائو :شش نفر (مصرف کرده و دو ساعت بعد از مصرف بطری‌ها، قرارداد تمرینی درمانده‌ساز بروس را انجام دادند .به‌این ترتیب، هر ورزشکار، دو بار آزمون بروس‮‭: [۱‬- پس از مصرف شبه‌دارو،‮‭۲‬ - پس از مصرف کاکائو [را در دو هفته‌ی متوالی انجام داد .بلافاصله قبل از انجام آزمون بروس، خون‌گیری مرحله‌ی دوم و بلافاصله پس از انجام آن، مرحله‌ی سوم خون‌گیری به‌عمل آمد .پس از گذشت یک ساعت از اتمام آزمون، چهارمین نمونه‌ی خونی نیز تهیه شد .داده‌های حاصله، با استفاده از تحلیل واریانس ‮‭ANOVA‬ در اندازه‌گیری‌های مکرر، آزمون بونفرونی و آزمون ‮‭t‬ مستقل تجزیه و تحلیل شد .نتایج محاسبات آماری مختلف حاکی از تفاوت معنی‌دار بین مراحل دوم و سوم شاخص‌های‮‭Plt‬ ، ‮‭Htc‬ و ‮‭Hb‬ در گروه‌ها بود که این تفاوت در شاخص‌های‮‭MPV‬ ، ‮‭PDW‬ و ‮‭Fib‬وجود نداشت .(>‮‭(۰۱/۰P‬ بنابراین، یک جلسه فعالیت فزاینده‌ی درمانده‌ساز تنها بر شاخص‌های‮‭Plt‬، ‮‭Htc‬ و ‮‭Hb‬ خون مردان ورزشکار تأثیرگذار بود و سبب افزایش مقادیر آن‌ها شد .(>‮‭(۰۱/۰P‬ همچنین، در گروه کاکائو، تفاوت معنی‌داری بین مراحل مختلف زمانی در مقادیر تمام شاخص‌های تحقیق دیده نشد (>‮‭(۰۱/۰P‬ که بیان‌گر عدم تأثیر مصرف کاکائو بر شاخص‌های مورد نظر در تمام مراحل تحقیق) قبل از فعالیت، بلافاصله و یک ساعت بعد از فعالیت (بود .بنابراین، کاکائو بر شاخص‌های‮‭Plt‬ ،‮‭MPV‬ ،‮‭PDW‬ ،‮‭Htc‬ ، ‮‭Hb‬ و ‮‭Fib‬تأثیری نداشت و باعث کاهش مقادیر آن‌ها نشد>‮‭۰۱/۰P‬)

Abstract: Cardiovascular disease (CVD) and specially Coronary heart disease (CHD) is the main indicator of cardiac arrests and mortality and is the most common complication in the contemporary world. Various investigations on blood, demonstrates the important and vital role of blood in CVD. Disruption of the normal rheological properties of blood is considered an independent risk factor for CVD. According to the previous studies, it has been assumed that strenuous exercise augments the risk of vascular thrombotic events and primary cardiac arrests by the increase of platelets function. By considering the activation of the coagulation system and acceleration of fibrinolysis which is caused by strenuous and acute exercise, strategies such as cocoa consumption is increased. Cocoa can exert cardioprotective effects with respect to vascular function, platelet reactivity and direct antioxidant or antithrombotic mechanisms. With respect to the importance of blood and Cardiovascular system, this study was done in order to investigate effect of one incremental exhaustive exercise and cocoa consumption on platelets and some of blood coagulation's factors in athletic males. For this purpose, 11 athlete male volunteers (karate-ka) chosen in one homogenized group in a semi-experimental and double-blind design. Bruce exercise test was chosen as incremental exhaustive protocol. The first sampling was obtained before the Bruce test (immediately before placebo and cocoa beverages consumption). Every subject was taking solution [placebo (0/5 gr cocoa powder in the 300 ml 4 sucrose solution) and cocoa beverages (18/75 gr cocoa powder in the 300 ml 4 sucrose solution)] randomly. Then, Bruce exercise test was done tow hours after consumption. Therefore every athlete perform the Bruce test twice in the sequent weeks. The second and third blood sampling was obtained immediately before and after the Bruce test respectively. The forth sampling was also obtained one hour after the Bruce test. Our data were statistically analyzed by repeated measures, bonfferoni test, one way ANOVA and t-test using SPSS16. results showed After the Bruce test, there was significant increase in Plt levels of cocoa and placebo groups (p<0.01).then, the incremental exhaustive exercise test could cause a significant increase in Plt levels and could not cause a significant increase in MPV, PDW and Fib levels of athlete male's blood. in cocoa group, changes of Plt, MPV, PDW and Fib variables were not significant in all four blood sampling stages (p<0.01). In conclusion, cocoa consumption had no effect on coagulation's factors (Plt, MPV, PDW and Fib) of athlete male's blood.

coagulation system

platelets

cocoa

exhaustive exercise

Bruce test

fibrinogen

سلیمانی، مهدی

ساری صراف، وحید، استاد راهنما

دباغ نیکو سیرت، سعید، استاد مشاور

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی