بررسی فیزیولوژیک و بیوشیمیایی تاثیر کمبود روی در محیط رشد گیاه کلمBrassica Oleracea))
/حلیمه امیرآزاد
تبریز:دانشگاه تبریز
۱۱۸ص.
:جدول،نمودار،مصور۳۰*۲۹س.م+لوح فشرده
چاپی
واژه نامه بصورت زیرنویس
کتابنامه ص.:۹۴-۱۰۳
کارشناسی ارشد
زیست شناسی فیزیولوژی گیاهی
۱۳۸۸/۰۴/۲۵
تبریز:دانشگاه تبریز
کمبود روی یکی از تنشهای مهم مح-دود کننده رشد و عامل کاهش عملک-رد گیتاهان میباشد .مطال-عه پاسخهای فیزیولوژیک گیاهان به کمبود عناصر و درک ساز و کارهای درگیر در این پاسخها اهمیت به سزایی دارد .با توجه به اینکه روی نقش بسیار مهمی در سنتز پروتئ-ین، متابولیسم RNA وDNA ، فعالیت آنزیمهای فتوسنتزی و آنتی اکسیدانتی دارد در این پژوهش تاثیر کمبود عنصر روی در گیاه کلم (Brassica oleracea) بر روی رشد و فتوسنتز این گیاه در محیط کشت هیدروپونیک و شرایط اتاق رشد بررسی گردید .علاوه بر این، تاثیر کمبود عنصر روی بر تحم-ل سه تنش محیطی شامل تنش سرمایی، تن-ش نور و تنش خشکی در این گیاه مورد مطالع-ه قرارگرفت .نتای-ج نشان داد که کمبود روی علاوه بر تاثی-ر قاط-ع در رشد گیاه عامل کاهش کل-روفیل و فتوسنت-ز و افزایش مقاوم-ت روزنهای و سنتز کمتر پروتئ-ین در گی-اه میشود .تاثیر پذیری منفی رشد گیاه در تیمار های توام کمبود روی و تنش خشکی و همچنین تحت شرایط نور ضعیف بیشتر بود .کمبود روی همچنین عامل کاهش فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و افزایش فعالیت سه آنزیم دیگر آنتی اکسیدانت شامل پراکسیداز، کاتالاز و آسکوربات پر اکسیداز شد .تاثیر پذیری فعالیت این آنزیمها تحت تنش خشکی بیشتر بود .فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز همبستگی بیشتری با پاسخ رشدی گیاه در شرایط تنش خشکی توام با کمبود روی در مقایسه با سایر آنزیمهای آنتی اکسیدانت و نیز پرولین نشان داد .بطور کلی اثرات متقابل بین کمبود روی و تنشهای محیطی بررسی شده، پیچیده بود و مرتبط کردن همه این پاسخها به عملکرد دفاع آنتی اکسیدانتی ممکن نبود .بخشی از پاسخهای رشدی گیاه قابل توجیه با پاسخهای آنتی اکسیدانتی و بخشی نیز به فتوسنتز گیاه مربوط بوده و مستقل از عملکرد سیستم دفاع آنتی اکسیدانت بوده است.
Zinc deficiency is one of the most restricting factors for plants growth. Study of mechanisms involve in the response of plants to nutrients deficiency is an interesting field of work in plant physiology. Zinc is an essential micronutrient for protein synthesis and growth regulation and enzymes activity. In this work, effect of Zn deficiency on growth, photosynthesis and function of antioxidant defense system was studied in cabbage (Brassica oleracea) plants grown in hydroponics under environmentally controlled conditions. Effect of Zn deficiency in combination with drought, light and cold stress was also studied. Zinc deficiency caused a significant reduction of plants growth. Reduction of chlorophyll and protein content as well as photosynthesis (CO2 fixation), concomitant with increase in stomatal resistance were also observed under Zn deficiency. Activity of SOD was reduced by Zn deficiency, but for other three antioxidant enzymes including CAT, POD and APX, a significant increase was observed under Zn deficiency conditions. Growth inhibitory effect of Zn deficiency increased under cold and drought stress and in plants grown under low light conditions (100 mol m-2 s-1) compared with higher light intensities (400 mol m-2 s-1). Activity of SOD was more correlated with plants growth under dual effect of Zn deficiency and drought stress than other antioxidant enzymes or proline as an osmolite and antioxidant metabolite. Results suggested that, responses of plants to dual stresses could be hardly explained only by the function of antioxidant defense system. In deed, in some cases photosynthesis of plants and in other cases antioxidant defense capacity could explain plants response under stress conditions.