بررسی تأثیر آموزش تغذیه به روش حل مسأله بر آگاهی و عملکرد تغذیه ای دانش آموزان دختر مقطع چهارم ابتدایی شهر تبریز در سال تحصیلی۱۳۸۸- ۸۹
/اکرم بهاری
تبریز:دانشگاه دانشکده ی علوم تربیتی و روانشناسی،گروه علوم تربیتی
۱۲۹ص
چاپی
کتابنامه ص.:۱۳۰-۱۴۰
کارشناسی ارشد
علوم تربیتی گرایش :برنامه ریزی درسی
۱۳۸۹/۰۶/۳۱
تبریز:دانشگاه دانشکده ی علوم تربیتی و روانشناسی،گروه علوم تربیتی
بدون شک یادگیری از اموراساسی و مهم زندگی انسان می باشد، که کسب این آگاهی ها با آموزش امکان پذیر است .آموزش و اطلاع از این آگاهی ها از طرق مختلف نظیر خانواده، رسانه های گروهی، مدرسه و .....صورت می گیرد .اطلاع و آگاهی از تغذیه درست و صحیح نیز یکی از این آگاهی ها است که می توان از طریق گنجاندن آن در برنامه های درسی مدارس و آموزش آن به کودکان زمینه سلامت آنان و در نتیجه سلامت جامعه را میسر ساخت .زیرا کودکانی که به مدرسه قدم می گذارند دوران مهمی از زندگی خود را که مصادف با رشد جسمی و روانی آنها است در مدرسه می گذرانند .از این رو آموزش تغذیه صحیح اهمیت خاصی دارد.این تحقیق در خصوص بررسی تأثیر آموزش تغذیه با استفاده از روش حل مسأله بر آگاهی و عملکرد تغذیه ای دانش آموزان دختر پایه ی چهارم انجام گرفته است .و طرح این تحقیق نیمه تجربی از نوع پیش آزمون- پس آزمون با گروه گواه می باشدبرای این منظور، از بین کلیه دانش آموزان دختر شاغل به تحصیل در مقطع چهارم ابتدائی شهر تبریز که مشتمل به ۴۹۸۵ نفر بودند، تعداد ۵۴ نفر به روش نمونه گیری تصادفی خوشه ای انتخاب شدند .به این ترتیب که از بین نواحی پنج گانه شهر تبریز ۱ ناحیه و از ناحیه انتخاب شده دو مدرسه و از مدارس انتخاب شده هم دو کلاس انتخاب شدند .ابزار جمع آوری اطلاعات در این تحقیق شامل دو پرسشنامه آگاهی و عملکرد تغذیه ای بود که برای تعیین روایی پرسشنامه ها از نظر اساتید و صاحبنظران در امر تغذیه استفاده کرده و پایایی آن پس از اجرای آن در بین ۲۰ نفر از دانش آموزان به صورت تصادفی برابر ۸۷ محاسبه گردید .با توجه به فرضیه ها و متغیرهای این تحقیق، اطلاعات پس از جمع آوری، با استفاده از آزمونهای آماری تحلیل کوواریانس مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و نتایج به دست آمده نشان داد که :بین آموزش تغذیه به روش حل مسأله و آگاهی دانش آموزان رابطه ی مثبت و معنی داری وجود دارد .و همچنین رابطه ی مثبت و معنی داری بین آموزش تغذیه و عملکرد دانش آموزان وجود دارد.