۲۳۳۸۲پ
per
اثرات دما، نمک سود کردن بر میزان زنده مانی پروتواسکولکس‌های کیست هیداتید در کبد و ریه‌های آلوده نشخوارکنندگان کشتارشده در کشتارگاه تبریز
Effects of temperature and salinity on survival of protoscoleces of hydatid cyst in infected livers and lungs of ruminants slaughtered in Tabriz slaughterhouse
/پویا ذبیحیان
: دامپزشکی
، ۱۳۹۹
، میرزائی
۵۱ص
چاپی - الکترونیکی
کارشناسی ارشد
دامپزشکی
۱۳۹۹/۰۷/۲۷
تبریز
کیست هیداتید مرحله متاسستودی اکینوکوکوس گرانولوزوس بوده که در علفخواران و انسان به عنوان میزبان واسط از طریق خوردن علوفه و سبزیجات آلوده به تخم انگل ایجاد می‌شود .گوشتخواران به عنوان میزبان نهایی از طریق خوردن امعاء و احشای آلوده علفخواران آلوده می‌شوند .موثرترین روش درمان کیست هیداتید، جراحی می‌باشد که پخش پروتواسکولکس در موقع جراحی باعث عود بیماری می‌شود .غیر فعال‌سازی پروتواسکولکس‌های اکینوکوکوس گرانولوزوس از طریق گرما و سرما یا مواد شیمیایی مانند کلرید سدیم ممکن است به عنوان یک روش موثر در کنترل هیداتیدوز در انسان و حیوانات در نظر گرفته شود .برای این منظور ۵۰ گرم از کبد و ریه‌های آلوده به طور جداگانه بوسیله درجه حرارت‌های مختلف(۱۰ +،۵۰ +،۶۰ +،۷۲ + و۲۰ - درجه سانتی‌گراد (و کلرید سدیم (۵ ، ۱۰ ، ۱۵ و ( ۲۰ با سه بار تکرار تیمار شدند .ضمنا ۵۰ گرم کبد و ریه آلوده در یخچال دمای ۴ درجه سانتی‌گراد به عنوان کنترل مثبت نگهداری شد .میزان زنده مانی پروتواسکولکس‌ها با استفاده از رنگ‌آمیزی ائوزین ۱ درصد ارزیابی گردید .نتایج نشان داد که همه پروتواسکولکس‌های کیست هیداتید در کبدها و ریه‌های آلوده در دمای۲۰ - درجه سانتی‌گراد بعد از ۵/۰ ساعت زنده بودند .( (۱۰۰ آنها در دمای۷۲ + درجه سانتی‌گراد بعد از ۱ ساعت، در دمای۶۰ + درجه سانتی‌گراد بعد از ۵/۱ ساعت، در دمای۵۰ + درجه سانتی‌گراد بعد از ۳ ساعت و در دمای۱۰ + درجه سانتی‌گراد بعد از ۲۴ ساعت کاملا مرده بودند .پروتواسکولکس‌ها در غلظت ۵ درصد بعد از ۳ ساعت زنده ماندند ولی همه آنها در غلظت‌های ۱۰ درصد بعد از ۲۴ ساعت، در غلظت ۱۵ درصد بعد از ۱۲ ساعت و در غلظت ۲۰ درصد بعد از ۶ ساعت مرده بودند.باتوجه به نتایج بدست امده بهترین تیمار، تیمار حرارتی در دمای + ۷۲درجه سانتی گراد به مدت ۱ ساعت است .همچنین میانگین درصد زنده مانی پرتواسکولکس‌ها در کبد و ریه‌های آلوده در بین دماهای مختلف و غلظت‌های مختلف کلرید سدیم در زمان‌های مشخص از لحاظ آماری معنی‌دار بود .<۰۰۰۱) p)
C after 24 h (p<0.005). Protoscoleces survived in infected livers and lungs at 5 NaCl after 3 h and died at 10 after 24 h, at 15 after 12 h and 2 after 6 h.According to the results, best thermal treatment for this parasite is 72 degree for 1 hour. As well as, the relationship between the mean survival rate of protoscoleces in infected liver and lungs, and different temperatures and concentrations of sodium chloride, at certain times, was statistically significant (p <0001) ░ C after 3 h and at +10 ░ C after 1.5 h, at +50 ░ C was after 1 h, at +60 ░ C after 0.5 hours (100 ) and deaded at +72 ░ C) as a control group. The survival rate of the protoscoleces was evaluated by staining with eosin 1 under a light microscope The results showed that the protoscoleces in infected livers and lungs significantly were alieved at -20░C) and concentrations of NaCl (5 , 10 , 15 and 20 ) at 3h, 6h, 12h, 24h, 48h and 72h. Meanwhile, 50 g infected liver and lung were separately stored in the refrigerator (+4░C and -20░C, +72░C, +60░Hydatid cyst is a metacestode stage of Echinococcus granulosus that occurs in herbivores and humans as an intermediate host by eating parasite eggs with forage and vegetables. Carnivores become infected by eating infected veseria of herbivores as definitive hosts. The most effective treatment of hydatid cyst is surgical operation. Spillage of live protoscolices during the operation is the major cause of recurrence. Inactivation of Echinococcus granulosus protoscoleces via heating, cooling or chemicals such as sodium hypochlorite may be regarded as an effective way for the control of hydatidosis in human and animals. The main objective of this study was to evaluate the effect of different temperatures and salinity conditions on the survival time of Echinococcus granulosus protoscoleces. For this purpose, 50 g infected liver and lung (3 in triplicate) were separately treated by different temperatures (+10 , +50
Effects of temperature and salinity on survival of protoscoleces of hydatid cyst in infected livers and lungs of ruminants slaughtered in Tabriz slaughterhouse
ذبیحیان، پویا
pouya, Zabihian
حسن‌زاده، پرویز، استاد راهنما
حاجی‌پور، ناصر، استاد راهنما
سیاه و سفید
نمایه‌سازی قبلی
