عنوان

تدوین و اولویت‌بندی استراتژی‌های بازاریابی شرکت بازارگستر پگاه و اولویت‌بندی شرکت‌های لبنی براساس رضایت‌مندی مشتریاندر شهر تبریز

‭۱۹۰۵۱پ‬

per

تدوین و اولویت‌بندی استراتژی‌های بازاریابی شرکت بازارگستر پگاه و اولویت‌بندی شرکت‌های لبنی براساس رضایت‌مندی مشتریاندر شهر تبریز

/رویافردوسی

: کشاورزی

، ‮‭۱۳۹۷‬

، میرزائی

چاپی

کارشناسی ارشد

مهندسی اقتصاد کشاورزی بازاریابی محصولات کشاورزی

‮‭۱۳۹۷/۰۲/۲۲‬

تبریز

صنعت لبنیات یکی از مهمترین بازارهایی است که پیشرفت تکنولوژی ماشین‌آلات، بهره‌گیری از تجربیات متخصصین و توسعه و پیشرفت رشته‌های صنایع غذایی، محیطی بسیار رقابتی ایجاد کرده است .لذا با توجه به محیط متحول و در حال تغییر، داشتن استراتژی مناسب می‌تواند به بنگاه در تداوم حیات، کسب مزیت رقابتی و ارزیابی فعالیت‌های جاری مدیریتی کمک نماید .هدف پژوهش حاضر تدوین و اولویت‌بندی استراتژی‌های بازاریابی شرکت ص‌بازارگستر پگاه آذربایجان‌شرقی و اولویت‌بندی شرکت‌های لبنی براساس رضایت‌مندی مشتریان در شهر تبریز است .لذا با مطالعه موردی شرکت ص‌بازارگستر پگاه آذربایجان شرقی به عنوان یکی از شرکت‌های بازاریابی فعال در عرصه صنعت لبنیات، به ارائه استراتژی‌های مناسب آن شرکت پرداخته است .با استفاده از رویکرد ترکیبی‮‭VIKOR -AHP- DEMATEL‬و با مرور منابع، مهم‌ترین معیارهای مؤثر بر انتخاب استراتژی مناسب بازاریابی برای فروش محصولات لبنی شرکت مذکور شناسایی شدند و با استفاده از روش نمونه‌گیری تمام‌شماری ‮‭۳۰‬پرسشنامه توسط کارشناسان شرکت مذکور و خبرگان در زمینه بازاریابی و صنعت لبنیات در سال ‮‭۱۳۹۴‬ تکمیل گردیدند .از طرف دیگر، در دنیای رقابتی امروز مشتریان در کانون اصلی توجه شرکت‌ها قرار دارند و رضایت‌مندی آن‌ها عامل اصلی کسب مزیت رقابتی شرکت‌ها است .افزایش رقابت، تنوع محصول و افزایش سطح آگاهی عموم، باعث شده خواسته‌های مصرف‌کنندگان نیز تحول اساسی یابد .بنابراین لازمه حفظ بازار فعلی و گسترش آن کشف این خواسته‌ها و جلب رضایت مشتریان از طریق ایجاد تغییرات لازم در سیستم تولید، کیفیت، بازاریابی و فروش محصولات می‌باشد که در این تحقیق، با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌ای، ‮‭۳۸۵‬ پرسش‌نامه توسط مشتریان محصولات لبنی در شهر تبریز در سال ‮‭۱۳۹۴‬ تکمیل شد و با کمک روش ترکیبی‮‭TOPSIS-ANP- DEMATEL‬، عوامل مؤثر بر رضایت نسبی مشتریان محصولات لبنی براساس عناصر آمیخته بازاریابی شناسایی شدند و سپس هفت شرکت لبنی مطرح در بازار شهر تبریز شامل پگاه، کاله، میهن، رامک، پاک، کوهساران و سوت‌ایچ، اولویت‌بندی شدند .براساس نتایج حاصل از روش ترکیبی دیماتل- تحلیل سلسله مراتبی- ویکور، مهم‌ترین معیارهای مؤثر بر تصمیم‌گیری جهت انتخاب استراتژی مناسب بازاریابی به ترتیب عبارتند از :انطباق با اصول بهداشتی و محیط زیست، همسویی با فرآیند داخلی، ریسکی بودن، اقتصادی- تجاری، داشتن مزیت رقابتی، نوآوری و همسویی با بازار و رضایتمندی مشتری .همچنین، استراتژی‌های تنوع و تمرکز اولویت اول را برای شرکت ص‌بازارگستر پگاه آذربایجان‌شرقی دارند .نتایج حاصل از روش ترکیبی دیماتل- فرآیند تحلیل شبکه‌ای- تاپسیس نشان می‌دهد که از نظر مشتریان، معیار ص‌محصول دارای بیشترین اهمیت در تأمین رضایت نسبی مشتریان بوده و معیارهای قیمت، مکان و ترفیع در اولویت‌های بعدی هستند .همچنین، شرکت پگاه اولویت اول را براساس رضایتمندی مشتریان کسب کرده است و شرکت‌های میهن و کاله به ترتیب در اولویت دوم و سوم هستند .شرکت‌های لبنی رامک، کوهساران، سوت‌ایچ و پاک نیز به ترتیب در رتبه‌های بعدی از لحاظ تأمین رضایت نسبی مشتریان محصولات لبنی قرار گرفتند .براساس نتایج به دست آمده پیشنهاد می‌شود مدیران شرکت شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان‌شرقی به جای ظروف بسته‌بندی پلاستیکی از پاکت‌های کاغذی که قابل تجزیه در محیط زیست می‌باشند استفاده نمایند .همچنین پیشنهاد می‌شود با ایجاد تنوع در محصولات لبنی پاسخگوی بسیاری از مشکلات فعلی این صنعت باشند .چرا که ایجاد محصولات متنوع باعث جلب بازارهای داخلی و خارجی، تشویق دامداران و کشاورزان به تولید بیشتر، جذب نیروی انسانی بیشتر، ارائه بیشتر شیر با کیفیت بهداشتی بهتر و تولید محصولاتی مطابق با ذائقه و رژیم‌های غذایی متعدد خواهد شد

The dairy industry is one of the most important markets in which the advancement of machinery technology, the use of expert experiences and the development of food industry have created a highly competitive environment. Therefore, considering the changing environment, having a suitable strategy can help the firm survive and gain competitive advantage. The purpose of this research is to formulate and prioritize the marketing strategies of Bazargostar Pegah Company and prioritize dairy companies based on customers' satisfaction in Tabriz city. Therefore, the present study was conducted with a case study of East Azerbaijan Bazargostar Pegah Company as one of the marketings companies active in the field of dairy industry, to provide the appropriate strategies for this company. Therefore, using the DEMATEL-AHP-VIKOR combination approach and by studying library resources, the most important criteria for choosing the appropriate marketing strategy for selling dairy products of the company in October 2016 were identified and by using sampling method, 30 questionnaires were completed by experts of this company and experts in marketing and dairy industry in 2016. On the other hand, in the competitive world of today, customers are at the forefront of the attention of companies and their satisfaction is the main factor in gaining competitive advantage for companies. Increasing competition, product diversity, and raising public awareness have also driven consumer demand into fundamental changes. Therefore, maintaining and expanding the current market requires the discovery of these demands and the satisfaction of customers through the creation of necessary changes in the production, quality, marketing and sales of products. In this research, 385 questionnaires were completed by customers of dairy products in Tabriz city in 2016 using stratified random sampling. and using the DEMATEL-ANP-TOPSIS combination technique, factors affecting the relative satisfaction of dairy customers based on marketing mix elements were identified and then seven dairy companies were prioritized. Based on the results, the most important criteria affecting decision making for choosing the appropriate marketing strategy are: compliance with the health and environment, alignment with domestic process, risk, economic-commercial, having competitive advantage, innovation and alignment with the market and customer satisfaction. . In addition, the results of the VIKOR technique indicate that diversification and focus strategies are the first priority for the company. The results of the ANP method show that, in terms of customers, the "product" criterion is most important in providing relative satisfaction of customers, and price, location and promotion criteria are in the next priorities. The results of the TOPSIS method also show that Pegah Company has got the first priority based on customer satisfaction, and the companies of the Mihan and Kale are respectively in the second and third priority. Dairy companies Ramak, Kohsaran, Sutich and Pak were ranked next in terms of satisfying customers' satisfaction with dairy products. Based on the results, it is suggested that the managers of Pegah company in East Azerbaijan use paper packs that can be digitized in the environment. It is also suggested that responding to many of the current problems in the industry by creating a variety of dairy products. Because the creation of diverse products will attract domestic and foreign markets, encourage livestock farmers and farmers to produce more, attract more human resources, provide more milk with better quality and produce products that are consistent with the taste and dietary habits

فردوسی، رویا

پیش‌بهار، اسماعیل، استاد راهنما

حیاتی، باب‌اله، استاد مشاور

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی