عنوان

اثرات استفاده از متابولیسم اپتیمایزر بن زا سلنیوم(نانو سلنیوم) بر عملکرد رشد، پاسخ سیستم ایمنی و محتوی سلنیوم گوشت در جوجه‌های گوشتی

‭۱۶۷۸۱پ‬

per

اثرات استفاده از متابولیسم اپتیمایزر بن زا سلنیوم(نانو سلنیوم) بر عملکرد رشد، پاسخ سیستم ایمنی و محتوی سلنیوم گوشت در جوجه‌های گوشتی

/اسماعیل محمدی

: کشاورزی

، ‮‭۱۳۹۵‬

چاپی

کارشناسی ارشد

علوم دامی گرایش تغذیه دام

‮‭۱۳۹۵/۰۵/۳۰‬

تبریز

این آزمایش با هدف تعیین اثرات افزودن سطوح مختلف متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم) نانو سلنیوم (بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی و محتوی سلنیوم گوشت در جوجه‌های گوشتی در دوره ‮‭۰‬ تا ‮‭۴۲‬ روزگی انجام شد .آزمایش با استفاده از ‮‭۲۴۰‬ قطعه جوجه گوشتی مخلوط دو جنس نر و ماده سویه راس ‮‭۳۰۸‬ در قالب طرح کاملا تصادفی با ‮‭۶‬ جیره غذایی آزمایشی، ‮‭۴‬ تکرار و ‮‭۱۰‬قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد .جیره‌صهای آزمایشی شامل‮‭: ۱‬-جیره پایه حاوی ‮‭۳/۰‬ میلی‌صگرم سلنیت سدیم در هر کیلوگرم جیره غذایی ،‮‭۲‬ -جیره پایه حاوی ‮‭۳/۰‬ میلی‌صگرم سلنیوم آلی‮‭PLEX- (SEL‬ض‍ (در هر کیلوگرم جیره غذایی ، ‮‭۳‬ الی‮‭۶‬ - به ترتیب جیره پایه حاوی‮‭۱۵/۰‬ ،‮‭۳/۰‬ ، ‮‭۹/۰‬ و ‮‭۵/۱‬ میلی‌صگرم متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم) نانوسلنیوم (در هر کیلوگرم جیره غذایی بودند .جیره پایه فقیر از سلنیوم بود ‮‭(۰۵/۰‬ میلی‌صگرم سلنیوم .(نتایج حاصله نشان داد که در دوره‌صهای مختلف و کل دوره پرورش استفاده از متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم در جیره‌صهای غذایی آزمایشی تأثیر معنی‌صداری بر وزن بدن، افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی روزانه و ضریب تبدیل غذایی ندارد .‮‭(۰۵/۰ > P)‬ به نظر می‌صرسد در این آزمایش در سطح ‮‭۹۰/۰‬ میلی‌صگرم متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم در هر کیلوگرم جیره غذایی، نتایج مناسبی برای وزن بدن، افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی روزانه و ضریب تبدیل غذایی حاصل می‌صشود .میانگین مقادیر ایمنوگلوبین کل، ‮‭IgM‬ و ‮‭IgG‬ بین جیره‌صهای غذایی آزمایشی حاوی متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم معنی‌صدار بود .در ‮‭۳۵‬ روزگی بیشترین ‮‭(۵۷/۶)‬ و کمترین ‮‭(۸۵/۳)‬ میزان ایمنوگلوبین کل به ترتیب در جیره‌صهای غذایی آزمایشی حاوی ‮‭۵۰/۱‬ میلی‌صگرم متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم و ‮‭۳۰/۰‬ میلی‌صگرم سلنیت سدیم در هر کیلوگرم جیره غذایی مشاهده گردید .میانگین‌ص‍ مربوط به حساسیت بازوفیلی پوستی به عنوان پاسخ ایمنی سلولی تحت تأثیر جیره‌صهای غذایی آزمایشی قرار نگرفت .استفاده از متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم در جیره‌صهای غذایی بر میزان محتوی سلنیوم گوشت، رنگ گوشت، ‮‭pH‬ گوشت و آب اندازی گوشت معنی‌صدار نبود .صفات لاشه تحت تأثیر معنی‌صدار استفاده از متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم قرار نگرفت .از نتایج این آزمایش چنین استنباط می‌صگردد که استفاده از متابولیسم اپتیمایزر بن‌صزا سلنیوم نسبت به اشکال معدنی و آلی سلنیوم، پاسخ ایمنی همورال جوجه‌صهای گوشتی را به طور قابل ملاحظه-ای تقویت می‌صکند

‮‭and ۳-۶ basal diets containing ۰.۱۵, ۰.۳۰, ۰.۹۰ and ۱.۵۰ ppm Nano Selenium, respectively. The basal diet was a selenium deficiency diet (۰.۰۵ ppm selenium(. The results showed that using of Nano Selenium in experimental diets had no significant effect on body weight (BW), average daily weight gain (ADWG), average daily feed intake (ADFI) and feed conversion ratio (FCR) in different periods of growth. It seems that adding of ۰.۹۰ ppm Nano Selenium has positive effects on BW, ADWG, ADFI and FCR. The mean values of total Ig, IgM and IgG were significant between diets containing Nano Selenium (P < ۰.۰۵). The maximum (۶.۵۷) and minimum (۳.۸۵) values of total Ig were observed in diets containing ۱.۵ mg/kg Nano Selenium and ۰.۳۰ mg/kg sodium selenite, respectively. The mean value of the cutaneous basophilic hypersensivity as a cellular immunity response was not affected by experimental diets. There were no significant differences (P > ۰.۰۵) in selenium content of meat, meat color, meat pH, meat drip loss and carcass traits due to supplementation with Nano Selenium. It can be concluded that using of Nano Selenium compared with organic and inorganic forms of selenium can improve humoral immune responses in broiler chicks‬ (ض‍‮‭This experiment was conducted to determine the effects of using different levels Bonza Selenium Metabolism Optimaizer (Nano Selenium) on growth performance, immune function and selenium content of meat in broiler chick diets. The experiment was carried out with ۲۴۰ one-day-old as hatched broiler chicks (Ross ۳۰۸) in a completely randomized design with ۶ treatments, ۴ replicates and ۱۰ chicks in each replicate. The experimental diets were included: ۱-basal diet plus ۰.۳۰ ppm sodium selenite, ۲-basal diet plus ۰.۳۰ ppm organic selenium (SEL-PLEX‬

محمدی، اسماعیل

جانمحمدی، حسین، استاد راهنما

اشرفی هلان، جواد، استاد مشاور

علیایی، مجید، استاد مشاور

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی