عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۲۵ /الف۹،الف۷ک۲
TX
۷۲۵
/
الف
۹،
الف
۷
ک
۲
کتابخانه
محل استقرار
۱۳۱۱۷۰ ريال
۱۳۳۸۹۷
per
کارنامه و ماده الحیوه: متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی (عصر سلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
/ به کوشش ایرج افشار
تهران
: سروش
، ۱۳۶۰.
ص۲۷۴ ،شش و سی
عنوان روی جلد: آشپزی دوره صفوی : متن دو رساله از آن دوره
کتابنامه
ماده الحیوه
آشپزی ایرانی
-- متون قدیمی تاقرن۱۴.
افشار، ایرج
فهرستنویسی قبلی
