عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX553 .W3W3685 2006
TX553
.
W3W3685
2006
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر:
0849329930
IR
E-9712
انگلیسی
IR
Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials
[Book]
/ edited by Maraia del Pilar Buera ... [et al.
Boca Raton
: CRC/Taylor & Francis
, 2006.
747 p.
: ill.
; 25 cm.
(Food preservation technology series
; 9.)
Electronic
Includes bibliographical references and index.
Food--Water activity--Congresses
Food--Moisture--Congresses
TX553
.
W3W3685
2006
Pilar Buera, Maraia del
ایران
Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials edited by Mara del Pilar Buera
عادی
عادی
E-9712.pdf
28418535
مختارزاده
0849329930-M.jpg
متن
0
E-9712
انگلیسی
old catalog
e
BL
1
a
Y
