عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ف۴م۹۰۱۲ ۱۳۸۶
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹۰۱۲ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر:
۹۷۸۹۶۴۹۹۰۰۳۸۴
IR
۱۱۶۱۰
فارسی
IR
چکیده میکروبیولوژی موادغذایی فریزیر
[کتاب]
/ تلخیص و گردآوری سعید تهموزی‌دیده‌بان
تهران
: مرز دانش، پارس پیدورا
، ۱۳۸۶.
۲۴۴ص
کتاب حاضر خلاصه‌ای از کتاب" " Food microbiology تحت عنوان "میکروبیولوژی مواد غذایی" تالیف ویلیام‌کارول فریزر و دنیس وستهاف " است
چاپی
پشت جلد به انگلیسی : Saeed Tahmouzi Didehban. Review of frazier food microbiology.
میکروبیولوژی موادغذایی
موادغذایی-- میکرب‌شناسی
موادغذایی-- نگهداری
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹۰۱۲ ۱۳۸۶
تهموزی دیدبان، سعید، ۱۳۶۱ -، خلاصه کننده
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
