عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۲۴۸/۶۵ /س۲ف۸ ۱۳۹۹
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
س
۲
ف
۸ ۱۳۹۹
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر:
۹۷۸۶۲۲۷۰۳۴۱۲۷
IR
۲۳۶۱۰
فارسی
IR
فناوری نانو و غذاهای فراسودمند تحویل موثر ترکیبات زیست‌فعال
[کتاب]
/ نگارندگان [ صحیح : ویراستاران] کریستینا م.سابلیوف، هونگدا چن، ریکی‌ی. یادا، مترجمان سیدفخرالدین حسینی، نیلوفر کیوانی
تهران
: دانشگاه تربیت مدرس، مرکز نشر آثار علمی
، ۱۳۹۹.
[ف]، ۵۳۰ص.
: مصور(بخشی رنگی)، جدول، نمودار(بخشی رنگی)
(دانشگاه تربیت مدرس، مرکز نشر آثار علمی
؛ ۲۶۴)
عنوان به زبان اصلی: Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients ,2015.
چاپی
مواد غذایی -- تکنولوژی زیستی
Biotechnology -- Food
ترکیب‌های زیست فعال -- تکنولوژی زیستی
Biotechnology -- Bioactive compounds
غذاهای فراسودمند
Functional foods
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
س
۲
ف
۸ ۱۳۹۹
سابلیوف، کریستینا ام
چن، هونگدا
یادا، ریکی یوشیو، ۱۹۵۴- م
حسینی، فخرالدین، ۱۳۶۰ -، مترجم
کیوانی، نیلوفر، ۱۳۷۰-، مترجم
دانشگاه تربیت مدرس، . مرکز نشر آثار علمی
Tarbiat Modares University، TMU Press .، a01، ba
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
